Petitchef

Paella vegetal amb arrós integral

Plato
2 porciones
20 min
30 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 2
2 pastanagues

1 pebrot verd

1 tomàquet

3 carxofes

12 tasses caldo vegetal

1 picada feta amb ametlles, avellanes, pinyons, 2 culleradetes de polpa de nyora, 2 dents d’all, julivert, 1 cullerada d‘oli d’oliva i 4 cullerades d’aigua

4 tasses d’arrós semi integral

Preparación

  • Tallem tota la verdura ben petita, comencem per la verdura més dura i que per tant tarda més en coure. Posem a sofregir la pastanaga i el pebrot, a continuació hi posem la carxofa i quan sigui una mica tou el tomàquet.

    Afegim l’arrós i deixem que s’inpregni uns moments de aquest sofregit.
  • Hi posem el caldo vegetal bullint i tot seguit la picada, ho fem bullir uns 25 - 30 minuts fins que sigui a punt. Rectificar de sal al final.

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Paella de arroz integral en fussioncook
Paella de arroz integral en fussioncook
2 porciones
35 min
Fácil
3 / 5
Receta Paella de langosta
Paella de langosta
3 porciones
55 min
Medio
4.3 / 5
Receta Paella para dos
Paella para dos
4 porciones
50 min
Fácil
Receta Paella de mariscos
Paella de mariscos
5 porciones
50 min
Medio
4.2 / 5
Receta Paella con habas y alcachofa
Paella con habas y alcachofa
4 porciones
1h40m
Medio
Receta Paella de marisco como en el chiringuito
Paella de marisco como en el chiringuito
4 porciones
1h45m
Medio
4.5 / 5

Recetas

Pregunta del momento
¿Sueles cocinar algo especial para el día de todos los santos?
Voto