Ingredientes: 500 g. de Harina de fuerza. 125 ml. de aceite. 210 ml. de agua templada. 25 g. de levadura. 1 cucharadita de sal. 30 g. de matalauva. 2 huevos.
Ingredientes: 9 gr de levadura seca de panadería 30 gr de agua tibia 500 gr de harina (preferiblemente T80) 1/2 cucharadita de azúcar 10 gr de sal 30 gr de leche...
Ingredientes: 600 g harina 325 ml agua 1/2 cucharadita de sal 40 g de levadura prensada fresca 300 g de coscaron o chicharrones 2 cucharadas de manteca 250 g de...
Ingredientes: Esponja; 65 g de harina de fuerza 14 g de azúcar 7 g de levadura seca 120 ml de agua tibia Para la masa: 85 g de azúcar 7 g de sal 35 g de leche en...
Ingredientes: Pollo asado a trozos 1 cebolla blanca en trozos pequeños Curry Queso en lonchas mozarella Sal Pimienta Mayonesa Mostaza antigua Rucula 60 g de...
«Hágote saber Sancho, que es hora de caballeros andantes no comer en un mes», dijo un buen día este gran caballero, Don Quijote de la Mancha, a su gran amigo Sancho.
Ingredientes: Esponja: 65 g. de harina de fuerza 14 g. de azúcar 7 g. de levadura seca de panadería 120 ml. de agua tibia Para la masa: 85 g. de azúcar 7 g. de...
Ingredientes: Para los bollos (unos 12 bollos): 750 gr. de harina de trigo 165 gr. de agua tibia 1 lata de cerveza (330 gr.) 100gr. de azúcar 50 gr. de...
Ingredientes: 325 g de harina de fuerza 85 g de leche 65 g de mantequilla 50 g de azúcar 25 g de levadura fresca 1 cucharadita de sal 1 huevo grande o 2...
¿Ha oído alguna vez añadir una pizca de sal a la leche? Esta práctica, que puede parecer extraña a primera vista, esconde un antiguo secreto para realzar el sabor natural de la leche y potenciar sus propiedades.
Ingredientes: 500 gr de harina de fuerza 250 ml de leche 1 sobre de levadura de panadería en polvo (unos 5 gr.). 60 gr de mantequilla (derretida en el...
Ingredientes: receta para 11 bollo de leche (del tamaño de la palma de la mano una vez sacados del horno, un buen tamaño) 250 ml leche tibia (he usado...
Ingredientes: 500 g de harina 80 g de azúcar 80 g de mantequilla 250 ml de leche templada 25 g de levadura fresca de panadería una pizca de sal 1 huevo 1...
Ingredientes: 550 g de harina de fuerza 170 g de leche 129 g de mantequilla 75 g de azucar 40 g de levadura fresca 1 cucharadita de sal 200 g de huevo huevo...
Ingredientes: 250 ml. de leche tibia 2 cucharadas grandes de miel 70g de mantequilla 1 huevo 2 c.c de levadura seca de panadería 500g de harina de fuerza 40g de...
Ingredientes: 500 grs. de harina panificable. (Yo usé harina de fuerza de panadería) 10 grs. de sal 300 ml. de agua templada 5 grs. de levadura fresca. (Usé de...
Ingredientes: 90 gramos de azúcar 7 gramos de sal 80 gramos de mantequilla 45 gramos de huevo Ralladura de un limón 450 gramos de harina de panadería 18 gramos...
Ingredientes: 600 gr de harina 1 pizca de sal 150 gr de mantequilla 50 gr de azúcar 2 huevos enteros 3 yemas de huevo 2 cucharaditas de levadura aceite, grasa o...
Ingredientes: Para los bollos: 35 gramos de levadura fresca de panadería. 1 y 1/4 cubiletes de azúcar 300 gramos de leche 1 huevo 120 gramos de mantequilla 1...
Ingredientes: 250 ml de leche entera 15 g de levadura fresca 500 g de harina de fuerza 60 g de mantequilla a temperatura ambiente 40 g de azúcar 10 g de sal 2...
Ingredientes: para la masa: 3 plátanos bien maduros 1 taza de queso palmizulia rallado 1 taza de leche descremada 1/4 de taza de cebollín finamente picado 4...
Ingredientes: 500 g de Harina de Fuerza 12 g de Sal 40 g de Azúcar 25 g de Leche en Polvo 20 g de Miel 1 Huevo 250 g de Leche 50 g de Mantequilla 25 g de...
Ingredientes: 1) 1 ½ tazas harina maiz pre-cocida 2 cucharadas aceite con onoto 3 cucharadas del sofrito ½ cucharadita sal 1 ¼ taza agua 2) Sofrito: ½ cebolla...
Ingredientes: Para unos 15 bollos: 22 gde levadura fresca 70 g de mantequilla o margarina 250 ml de leche tibia 1/2 cucharadita de sal 70 g de azúcar 1 huevo 400...
