Bollos de leche

Ingredientes

• 500 g de harina
• 80 g de azúcar
• 80 g de mantequilla
• 250 ml de leche templada
• 25 g de levadura fresca de panadería
• una pizca de sal
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 yema y dos cucharadas de leche
• 1 cucharada de azucar y media de agua de azahar
• 1 cucharada de azúcar granulado