Bollos de leche de richard bertinet y video

Ingredientes

• 250 ml de leche entera
• 15 g de levadura fresca
• 500 g de harina de fuerza
• 60 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 40 g de azúcar
• 10 g de sal
• 2 huevos grandes y otro para pintar los bollitos