Petitchef

Asado con Cochinillo

10 recetas
Receta Cochinillo asado

Cochinillo asado

(113 votos), (21) , (221)
Plato Medio 15 min 2 horas
Ingredientes: Cochinillo. Manteca. Ajos y perejil. Agua y vinagre a partes iguales Zumo de 1 limón. Palos de laurel y palillo largos...
Receta Cochinillo lechal asado.

Cochinillo lechal asado.

(13 votos), (4) , (14)
Plato Fácil 20 min 24 min
Ingredientes: 1 cochinillo lechal 3 o 4 hojas de laurel 6 dientes de ajo tomillo fresco manteca de cerdo 1 vaso de vino blanco sal...
Receta Cochinillo asado

Cochinillo asado

(5 votos), (13)
Plato Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Medio cochinillo. Sal. Manteca....
Receta Cochinillo asado

Cochinillo asado

(4 votos), (2) , (19)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Un cochinillo de unos cuatro o cinco kilos. un poco de manteca de cerdo para embadurnar 30 g aceite de oliva zumo de medio limón una cucharada de mie...
Receta Cochinillo asado duque

Cochinillo asado duque

(3 votos), (12)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: cochinillo de 4 1/2 a 5 kg. en limpio, a ser posible de Segovia agua sal gorda manteca de cerdo...
Degustando el territorio espanol

Degustando el territorio espanol

(154 votos)

De norte a sur, son muchos los platos típicos que podemos degustar dependiendo del sitio y de la época del año en la que nos encontremos.

Receta Cochinillo - lechon asado

Cochinillo - lechon asado

(3 votos), (14)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 Cochinillo de 2 o 3 meses, pelado, raspado y limpio de visceras 8 ajos machacados 2 cebollas cabezonas, peladas y ralladas. Jugo de naranja agria S...
Receta Cochinillo asado, mi primer cochinillo al horno

Cochinillo asado, mi primer cochinillo al horno

(1 voto), (22)
Plato Fácil 5 min 2 horas
Ingredientes: • 2 cuartos traseros de cochinillo • 1vaso de agua • Sal • Unas ramas de romero (opcional) Patatas Hasselback: dos patatas medianas, 2 cuch...
Receta Cochinillo asado cascajares

Cochinillo asado cascajares

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 cuartos de cochinillo la caja: 3 kg...
Todos los días un menú diferente
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Receta Cochinillo al horno

Cochinillo al horno

(24 votos), (1) , (21)
Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 1 cuarto de cochinillo este fue trasero de 2 hilos 1 poquita de manteca de cerdo 5 dientes de ajos machacados 1 cucharadita de romero 3 pizcas de pim...
Receta Toston asado (receta mejorada)

Toston asado (receta mejorada)

Plato Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: cochinillo orejas y rabo un poco de manteca aceite y otro de vino un de poco caldo...
Cómo cocinar carne de cerdo

Cómo cocinar carne de cerdo

(60 votos), (8 comentarios)

Ya sea a la parrilla o en la sartén asado, hay una receta de cerdo para cada gusto y ocasión. Elija entre una variedad de formas para dar sabor a este tipo de carne. Siga los consejos más apropiados para cómo cocinar, saborear y preparar el cerdo de la mejor manera.



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