Recetas de asados - página 18

Ingredientes: •1 k de patatas rojas pequeñas •Aceite •5 cucharadas de vinagre de Malta •1-1/4 tazas de sal de mesa •Pimienta

Ingredientes: Brick de Foie Un poco de Agua 1/2 Cdta de Cacao 1/2 Cdta de Sal Pizca de Pimienta 1 Cdta de Azúcar Manzanas Caviar de Naranja o Mermelada de...

Ingredientes: • 2 cuartos traseros de cochinillo • 1vaso de agua • Sal • Unas ramas de romero (opcional) Patatas Hasselback: dos patatas medianas, 2 cucharaditas...

Ingredientes: •1 pollo de 1,5 k. •Para la salmuera: •12 tazas de agua (cada taza es de 250 ml) •3/4 de taza de sal •3/4 de taza de azúcar •Para la marinada: •2...

Ingredientes: 4 Trozos de morcillo. 2 Cebollas. 1 Puerro. 2 Zanahorias. 4 Tomates. 3 Dientes de ajo. Perejil fresco. 1 Vaso de vino tinto. 1 Vaso de caldo. 2...

Ingredientes: carne 4 cucharadas oscuro estragón mostaza Juliana de cebolla El aceite de oliva virgen Chorrete extra Un vaso de agua Puré de Manzana Mostaza al...

Ingredientes: 4 tomates rojos 4 chiles jalapeños o serranos 1-2 dientes de ajo 1-2 cebollas cortadas en gajos Sal

Ingredientes: 250 gr de champiñones frescos finamente picados 3 cucharadas de chalota o cebolla verde picada 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de aceite 1...

Ingredientes: 1 calabaza media o pequeña 2 cucharaditas de semillas de cilantro 2 cucharaditas de orégano seco 1/2 cucharadita de semillas de hinojo 2 pimientos...

Ingredientes: 4 manzanas 2 cubiletes de moscatel 2 cucharadas de azúcar moreno una cucharada de canela en polvo caramelo líquido para cubrir el fondo del molde...

Ingredientes: 1 confit de pato por persona 3-4 patatitas pequeñas por persona 3-4 cebollas francesas por persona

Ingredientes: 600 g de ciruelas cortadas al medio y descarozadas 1 taza de vino tinto ½ taza de azúcar rubia 1 rama de canela

Ingredientes: 1 patata gorda por persona 200 g. de queso manchego tierno 100 g. de queso de cabrales 1 diente de ajo un chorrito de nata liquida cebollino picado...

Ingredientes: 4 pimientos rojos 4 berenjenas 16 anchoas 50grm de aceitunas negras 4 rebanadas de pan vinagre aceite sal

Ingredientes: 250 g de pimientos del padrón 1ct de aceite y sal

Ingredientes: 400 g de arroz. 2 huevos por persona. 1 brick de salsa de tomate. 1 pimiento verde. 1 pimient rojo. Aceite de oliva. Sal.

Ingredientes: 400 g de arroz 1 conejo pequeño de 1 Kg aprox. 1 sepia de 500 g Aprox. 200 g se setas variadas 1 cebolla grande 1 pimiento verde 1 pimiento rojo...

Ingredientes: Cachicamo o armadillo Sal al gusto

Ingredientes: 1 paletilla de cordero 1 cebolla pequeña 3 patatas grandes 2 dientes de ajo sal pimienta un chorrito de aceite de oliva

Ingredientes: Gallo de corral bien limpio y cortado en trozos 2 cebollas grandes 2 cabezas de ajos 4 zanahorias 1 rodaja gruesa de panceta 1/2 vaso de vino...

Ingredientes: Pollo en trozos Especias marroquies Un par de guindillas Aceite Jugo de un limón Sal

Ingredientes: 1 pollo entero de 3 ½ lbs 2 cucharadas de vinagre balsámico 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de orégano 1 cucharada de albahaca 1½...

Ingredientes: cebolla blanca y de verdeo, puerros, zanahorias y tomates. Popurrí de hierbas frescas. Carne (Tapa de asado) Salsa de hongos y otro de salsa de soja.

Ingredientes: 2,5 kg. de cordero lechal en dos cuartos 500 cc. de agua 1 cucharada de manteca de cerdo 2 cucharadas de sal