Ingredientes: Cinta de lomo 1/2 cabeza de ajos Sal Pimienta Hierbas provenzales Aceite de oliva Vino blanco Salsa barbacoa Salsa Perrins 2 rodajas de piña en su...
Ingredientes: 2 pechugas de pollo deshuesadas 50 g de pan rallado 25 g de queso parmesano 1 cucharadita de perejil picado 2 claras de huevo mantequilla sal...
Ingredientes: 1 kg y ½ de jamón fresco en un solo trozo 1 puñado de uvas pasas 100 gramos de mermelada de frambuesa 2 vasos de vino de Oporto La piel de una...
Ingredientes: 1.5 kg. de redondo de Cerdo, o cualquier otra pieza de asar 1 cebolla 1 zanahoria 1 rama de apio 1 vaso de vino blanco 2 vaso de caldo 3 naranjas 1...
Ingredientes: 4 faisanes 4 cucharadas de cebolla muy picada 4 champiñones cortados en láminas 1 diente de ajo picado unas briznas de tomillo una copa de Pedro...
Ingredientes: 2 traseros de pollo (muslos y alas) 2 patatas grandes. 2 cebollas (en este caso una morada). 1 limón. Especias variadas: ajo molido, orégano,...
Ingredientes: 1 cabecero de aguja de cerdo de 2600 g limpio y sin el hueso 2 kg de patatas 2 l de vino blanco 2 cucharas de perejil picado 2 cucharas de...
Ingredientes: 1 Pollo fresco entero y limpio para asar 1 Cucharada de Pimentón de la Vera 1 Cucharada de Especia ?Cajún? ** Sal Aceite de Oliva 1 Lata de...
Ingredientes: -Un buen trozo de blanquita de un kilo y medio aproximadamente. 1/4 taza de aceite de maíz 1/3 taza de azúcar moreno. 2 cebollas picadas. 3 dientes...
Ingredientes: Una bandeja de muslitos de pollo Medio vasito de vino blanco Sal Aceite de Oliva Virgen Extra Especias al gusto ( yo usé ajo en polvo, perejil...
Ingredientes: 1 taza y media de arroz largo o basmati 2 tazas y media de agua sal pimienta aceite 1 cebolla cortada en juliana cilantro fresco picado 3 dientes...
Ingredientes: Para la gelatina de tomate asado: 10 tomate 1 cucharada y 3 / 4 de agar agar Para la mousse de anchoa y parmesano: 8-9 anchoas 30 gr de nata 1...
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 cebolla 1 ramita de tomillo 1 hoja de laurel 1 vaso de vino tinto 1 vaso de caldo de carne 1 bote de champiñones (pequeños)...
Ingredientes: 2 pulpos medianos 6 patatas medianas 1 tomate grande 1 cebolla grande 5 dientes de ajo 2 hojas de laurel 250 ml de vino blanco perejil aceite sal...