Pollo asado con salsa de naranja y uvas

Ingredientes

• 1 pollo entero limpio
• unas cuantas uvas blancas
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• 1 puerro
• 3 dientes de ajo
• el zumo de 4 naranajs
• medio vaso de vino blanco
• aceite/sal/pimienta
• 1 copita de licor de naranja