Jamoncitos de pollo asado a la mostaza

Ingredientes

• 4 jamoncitos de pollo.
• 2 patatas medianas
• 1 cebolleta
• 1 cucharada de mostaza de Dijon a la Antigua
• 1/2 vaso de agua de vino blanco
• 30 g de fideos chinos
• Aceite de Oliva
• Sal
• Pimienta
• Cebollino