Petitchef

Pollo asado al cava en fussioncook

Plato
8 porciones
20 min
2 horas
Medio

Ingredientes

Número de partes: 8
1 pollo limpio

1 cucharadita de orégano

1 de tomillo

1 de pimentón dulce

1/2 cucharadita de ajo en polvo

!/2 de comino en grano

1/2 de romero

2 pastillas de caldo de pollo

1 limón

1/2 cucharadita de pimientas de colores molida

120 ml. de cava brut

Preparación

  • Preparar el pollo, desmenuzar una pastilla de caldo e introducirla dentro del pollo junto con el limón pinchado por varios sitios.
  • Seleccionar programa manual a 180º durante 20 minutos. poner un fondo de aceite en la cubeta y cuando empiece a tomar calor añadir el pollo dentro de la cubeta, dorar 5 minutos por cada lado, o hasta que este a vuestro gusto de dorado
  • Añadir las especies mezcladas y la pastilla de caldo desmenuzada por encima del pollo e incorporar el cava.
  • Cancelar menú, cerrar con la tapa, con válvula cerrada y programar manual 40 minutos a 160º.
  • Dejar despresurizar y si lo quereís más dorado gratinar unos minutos en el grill del microondas, hasta que este a vuestro gusto. Servir.

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