Pollo asado relleno en fussioncook

Ingredientes

• 1 pollo limpio aprox. 2 kg.
• 250 g. de carne picada
• 1 huevo cocido
• 4 lonchas de bacón
• Ajo molido
• 1 latita de champiñones laminado
• Perejil
• 2 pastillas de caldo de pollo
• 30 ml. de cava ó vino blanco
• Aceite de oliva virgen extra