Mezclar todas especias en un pequeño bol, junto con las pastillas de caldo y el zumo de limón hasta formar una pasta, con la ayuda de un pincel untar todo el pollo.
Poner 2 cucharadas de aceite en la cubeta de la fussioncook, seleccionar manual 180º durante 20 minutos
Cuando empiece a calentar dorar los cuartos traseros, hasta que estén a vuestro gusto, retirar y reservar.
Una vez estén todos dorados, añadirlos nuevamente a la cubeta, verter el brandy.
Cancelar programa, seleccionar manual 15 minutos con válvula cerrada.
Un vez acabado despresurizar y servir.
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