Jamón asado caramelizado EntranteFácil50 min Enviar esta receta a un amigo Imprimir esta página Preguntar al autor Publicar la foto de esta receta Ingredientes 4 1 pierna de cerdo fresca de 3,5 - 4 kg con hueso 2 cabezas de ajo enteras y sin pelar 2 cebollas 2 tomates grandes 4 zanahorias Aceite de oliva Sal Pimienta Tomillo fresco 2 hojas de laurel Romero fresco Orégano Caldo necesario para tapar la pieza hasta la mitad