Ingredientes: • 2 cuartos traseros de cochinillo • 1vaso de agua • Sal • Unas ramas de romero (opcional) Patatas Hasselback: dos patatas medianas, 2 cuch...
Ingredientes: •1 pollo de 1,5 k. •Para la salmuera: •12 tazas de agua (cada taza es de 250 ml) •3/4 de taza de sal •3/4 de taza de azúcar •Para la marinada: ...
Ingredientes: Para el pan: 250 gr. de harina de fuerza 250 gr. de harina integral 1 cucharadita de sal 1 sobre de levadura de panadero 1 cucharada de miel 300 ml d...
Ingredientes: Restos de pollo asado 6 puerros 100 g de bacón ahumado sal pimienta mantequilla aceite 1 1/2 litros de caldo de pollo 2 cucharada sopera de harina ...
Ingredientes: 4 panes pita comprados o caseros 1 tomate de ensalada firme grande 100 g de queso enmental 250 g de pollo asado de las sobras 1/4 de una lechuga iceb...
Ingredientes: Limpias de grasa una manzana en gajos que doraremos ocn un pelin de aciete y un poco de azucar 2 manzanas variadas 50 ml de agua 2 cucharaditas de ...
Ingredientes: 1 pollo entero limpio 1 cucharadita de hierbas provenzales 1 cucharadita de pimentón dulce Sal Pimienta 1\2 limón 2 dientes de ajo 2 cucharadas de ac...
Ingredientes: 1 pollo de corral entero, 300 gr. de foie entero, 300 gr. de pasta orecchiette o similar, pimienta blanca recién molida, setas colmenillas (setas), ...
Ingredientes: Chimichurri 3 cucharadas de ajo picado 3 cucharadas de perejil picado finamente 1 cucharada de orégano seco 1cucharada de aji seco molido sal y ...
Ingredientes: 25 g de levadura fresca 5 g de sal 125 ml de agua 125 ml de leche Harina la que admita Restos de pollo asado desmenuzados 1 cebolla grande en aros 1/...
Ingredientes: 1 pollo limpio aprox. 2 kg. 250 g. de carne picada 1 huevo cocido 4 lonchas de bacón Ajo molido 1 latita de champiñones laminado Perejil 2 pastillas ...
Ingredientes: Lomitos de doradas Cebolla Pimientos rojos y verdes Ajo Patatas Limón Vino Barbadillo Caldo de pescado Perejil Piñones Aceite de oliva Sal Laurel...
Ingredientes: 1 pollo de entre 1,6 kg y 1,8 kg (da perfectamente para 4 personas), 1 limón (vamos a usar su piel, así que mejor si es ecológico o está muy bien la...