Ingredientes: 1/2 de cordero 100 gr de manteca de cerdo, 1 hoja de laurel, 1 rama de perejil, 5 cucharadas de aceite, 3 patatas medianas y medio limón 2...
Ingredientes: 1 muslazo de pavo (muslo grande) 1 manzana reineta Castañas Una nuez de mantequilla 1 vaso de vermut blanco Pimienta sal y canela mólida 1 vaso de...
Ingredientes: 1 conejo mediano en cuartos mostaza de Dijon 1 ramita de tomillo sal pimienta aceite de oliva virgen extra una copa de vino blanco un poco de agua...
Ingredientes: Para el cordero: 200 gr de cordero (un lomo limpio) aceite de oliva sal (al gusto) pimienta (al gusto) Para el tumbet: pimiento rojo (en...
Ingredientes: Hinojo Un bulbo Zanahorias Tomillo limonero fresco Una cucharadita de comino Tres cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra Una pizca de sal gordac
Ingredientes: 1 trozo de carré de cerdo deshuesado de 1 kg y medio 40 g de ciruelas pasas sin hueso 40 g de nueces peladas sal ají molido dulce o pimentón 500 g...
Ingredientes: Una bolsa de lechugas variadas Un poco de zanahoria rallada Un trocito de pollo asado desmenuzado 4 Trozos de rulo de queso de cabra Aceite de...
Ingredientes: 1 pollo troceado. 3 dientes de ajo. El zumo de 1 limón. Una hoja de laurel. Mantequilla en trocitos. (Unos 30 gramos) Sal, pimienta, romero y...
Ingredientes: 400 gr. de pollo asado 1 cebolla grande 2 zanahorias 250 gr. de champiñones 12 placas de pasta para lasaña 3/4 de litro de bechamel queso rallado...
Ingredientes: 1/2 pollo troceado 1 cebolla cortada en láminas 1 diente de ajo 2 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón 1/2 cucharadita...
Ingredientes: 1 Cochinillo de 2 o 3 meses, pelado, raspado y limpio de visceras 8 ajos machacados 2 cebollas cabezonas, peladas y ralladas. Jugo de naranja...
Ingredientes: 6 cuartos trseros con 2 cucharadita de ajo en polvo 1 de orégano 1 de tomillo ½ de cóminos ½ de romero ½ de pimentón 2 pastillas de caldo el zumo...
Ingredientes: Un cochinillo de unos cuatro o cinco kilos. un poco de manteca de cerdo para embadurnar 30 g aceite de oliva zumo de medio limón una cucharada de...
Ingredientes: 1 pollo de 1,5 o 2 kg, siempre y cuando tu freidora tenga una capacidad de más de 5 litros Aceite de oliva 2 cucharadas de condimento "Montreal...
Ingredientes: Jugos reservados del pavo asado relleno con arándanos y pan de maíz 2 tazas de caldo de pollo, preferentemente hecho en casa, o de bajo contenido...
Ingredientes: 1 pierna de cerdo fresca de 3,5 - 4 kg con hueso 2 cabezas de ajo enteras y sin pelar 2 cebollas 2 tomates grandes 4 zanahorias Aceite de oliva...