Petitchef

Hinojo asado al horno y zanahoria especiada. receta

Plato
2 porciones
15 min
20 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 2
Hinojo Un bulbo


Tomillo limonero fresco

Una cucharadita de comino

Tres cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra

Una pizca de sal gordac

Preparación

  • Más sencillo imposible.
  • Mezclamos el tomillo limonero y los cominos en un mortero, junto a los granos de sal gorda y los machamamos.
  • Incorporamos el aceite y removemos bien hasta que tengamos una pasta homogénea.
  • Colocamos las hortalizas en una fuente de horno y vertemos la mezcla obtenida por encima.
  • Actuamos de Jamie Oliver y mezclamos con las manos bien, para que hinojo y zanahorias queden bien impregnados.

Fotos

Hinojo asado al horno y zanahoria especiada. Receta, foto 1
Hinojo asado al horno y zanahoria especiada. Receta, foto 2

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