Solomillo de cerdo asado con vino tinto

Ingredientes

• 1 solomillo de cerdo
• 1 cebolla
• 1 ramita de tomillo
• 1 hoja de laurel
• 1 vaso de vino tinto
• 1 vaso de caldo de carne
• 1 bote de champiñones (pequeños)
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta