Petitchef

Solomillo de cerdo al vino de málaga

Plato
4 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
1 solomillo aprox. 800 g.


60 ml. de vino de Málaga

Sal y pimienta

Aceite de oliva virgén extra

Preparación

  • Poner un chorrito de aceite en la cubeta de la fussioncook, seleccionar manual 15 minutos a 170º, sellar el solomillo salpimnetado por ambas caras, retirar y reservar.
  • En el mismo aceite rehogar las cebollas cortada en juliana, cuando empiece a coger color, añadir el vino, los solomillos, cancelar el menú.
  • Tapar la fussioncook con válvula cerrada, seleccionar manual 10 minutos, una vez acabado despresurizar y servir.

Preguntas:






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