Ingredientes: 1 kg de sarda sal para echar por la sarda antes de agregar el resto de ingredientes 1 cebolla rehogada 1 diente de ajo 1 puñadín de perejil 1...
Ingredientes: 50 g de aceite de oliva virgen extra 150 g de zanahorias 200 g de champiñones frescos 50 g de pimiento 1 diente de ajo 500 g de tomate natural...
Ingredientes: 1 kg de merluza cortada en rodajas 1 cebolla mediana muy picada 5 dientes de ajos enteros dándoles un corte 15 pimientas negras enteras 2 hojas de...
Ingredientes: 4 Salmonetes 1 Cebolla picada 4 Cucharadas de aceite 1 Copita de vino blanco 1 Diente de ajo picado 4 Tomates pelados y picados 1 Cucharada de pan...
Ingredientes: 6 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla picada 2 dientes de ajos 500 g de berenjenas 400 g de tomate triturado 50 g de aceitunas verdes 25 g de...
Ingredientes: 850 g de patatas cortatas a dados en trocitos de 2x2 500 g de almejas 200 g de anillas de calamar 2 cebollas pequeñas 2 dientes de ajo sal...
Ingredientes: 300 g de judías pintas 100 g de arroz redondo 2 chorizos 1 trozo de bacon 1 cabeza de ajos 1 cebolla gorda 1 cucharadita de pimentón dulce 1 hoja...
Ingredientes: lentejas pardinas 2 tomates rallados 1 cebolla tierna picadita tacos de chorizo y de jamón 3 patatas pequeñas laurel ajo perejil sal pimentón dulce
Ingredientes: aceite de oliva virgen tomate pimiento media cebolla tres dientes de ajo un puñado de habas un puñadito de guisantes 2 patatas cdtia azafrán sal...
Ingredientes: 500 g de costillas ibéricas 1 pimiento choricero fresco 1 trozo de pimiento rojo 1 trozo de pimiento verde 1 diente de ajo 1 cebolla morada 2...
Ingredientes: 4 filetes de pescado (puede ser merluza, lengudo, panga u otro que tengais). Una cebolla pequeña picadita. 2 dientes de ajo picaditos. El zumo de...
Ingredientes: 2 docenas de albóndigas (compradas a la carnicera de mi barrio, que las hace ella, mitad ternera, mitad cerdo) dos pimienos verdes (del campo de...
Ingredientes: 20 placas de lasaña Queso rallado 2 zanahorias 1 cebolla 200 g de champiñones 2 dientes de ajo ½ kg de tomate natural triturado Aceite Sal 500 g...
Ingredientes: 1 Kg Carne Picada 1 Cebolla 1/2 Morrón 1 Diente Ajo 1 Cucharada Mostaza 1 Huevo 150 g Jamón Cortado en Fetas 150 g Queso Cortado en Fetas...
Ingredientes: 18 hojas de lasaña.Queso Parmesano. 250 g de ternera picada (utilizaremos la del cocido que picaremos). 1 cebolla. 1 calabacín pequeño. 2 dientes...
Ingredientes: 2 Pollos medianos, limpios y despresados. 4 Liras de tomate bien maduros 1 Libra de Cebollas cabezonas, peledas y ralladas. 4 Tallas de cebolla...
Ingredientes: 300 g de carne de ternera 2 chiles verdes para salsa 300 g de tomates verdes 8 tortillas de maíz 1/4 de cebolla mediana 1 diente de ajo 1/2...
Ingredientes: 2 berenjenas grandes, lavadas y cortadas en lonchas/lonjas cortadas longitudinalmente 1 lata de tomate triturado de ½ litro ½ cebolla, cortada en...
Ingredientes: 1 kg de ternera 1 cebolla 1 cabeza de ajo 200 g de chilacate Sal al gusto Clavo comino orégano pimientas gordas jengibre seco laurel al gusto ½ kg...
Ingredientes: 1 kg de costilla de cerdo 1 Kg de pierna de cerdo cortada en cubos 6-8 chiles anchos 6-8 chiles guajillos 5 chilitos morita sin semillas Las...
Ingredientes: 1 Kg de cinta de lomo en una pieza 150 g de jamón york en lonchas 200 g de lonchas de queso sal y pimienta 50 g de aceite 50 g de jamón york 1...
Ingredientes: 1/2 kg De Puntas De Pota 1/2 Kg Salsa De Tomáte Casera 1 Cebolla Laurel Sal Y Pimienta 1 Cayena Almendras Tostadas 1 Ajo Perejil 1 Vasito De Vino...
