Cocina europea

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Receta Antipasto italiano

Antipasto italiano

Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 6 cucharadas de aceite de mesa 2 hojas de laurel 1 taza de aceitunas picadas 1/2 taza de alcaparras picadas 1 taza de encurtido mixto picado 2...
Receta Pizza con masa madre de jamón y rúcula

Pizza con masa madre de jamón y rúcula

Plato Fácil 40 min 1236 kcal
Ingredientes: Masa: 200 g de harina de fuerza 25 g de masa madre 130 g de agua 5 g de sal 10 g de aceite de oliva 10 g de levadura fresca Varios: 100 g de jamón...
Receta Macarrones con almejas y nata

Macarrones con almejas y nata

Plato Fácil 15 min 1049 kcal
Ingredientes: 500 g de macarrones 500 g de almejas 400 ml de nata de cocinar 1 cebolla 100 g de queso rallado aceite de oliva y perejil
Receta Pastelitos de chocolate y nueces

Pastelitos de chocolate y nueces

Otro Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 150 g de chocolate de postres 80 g de nueces picadas 50 g de mantequilla 180 g de azúcar 2 huevos tamaño L 100 g de harina todo uso 100 g de...
Receta Brick de gulas y gambas

Brick de gulas y gambas

Otro Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 paquete de 10 obleas de pasta brick 100 g de gambas peladas 100 g de gulas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 guindilla pequeña aceite de oliva

Timbal de italia

Otro Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 500 g de macarrones ó plumas 250 g de requesón 300 g de salsa boloñesa 500 g de espinacas frescas 250 g de espinacas congeladas 100 ml de nata...
Receta Pizza campesina

Pizza campesina

Plato Fácil 1 hora 269 kcal
Ingredientes: una base de masa de pizza casera salsa de tomate frito que puede ser casera o tipo Orlando 1 paquete de queso rallado mozarella 100 g de bacón en...
Receta Magrets de pato-salsa naranja especias.vainilla

Magrets de pato-salsa naranja especias.vainilla

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 magrets de pato grande (1/2 por persona) 4 naranjas. miel. 1 rama de canela. 1/2 vaina de vainilla. 1 c.sopera de azucar 1 estrella de anis. 2...
Receta Brownie olla gmd

Brownie olla gmd

Otro Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 200 g de chocolate 85% cacao 150 g de mantequilla sin sal 3 huevos grandes 200 g de azúcar moreno integral de caña 80 g de harina bizcochona...
Receta Tagliatelle de espinacas al gorgonzola

Tagliatelle de espinacas al gorgonzola

Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: tagliatelle de espinacas 1 cuña de queso gorgonzola champiñones laminados leche desnatada 1 cucharada de maizena
Receta Espaguetis con crema de mascarpone y jamón

Espaguetis con crema de mascarpone y jamón

Plato Medio 25 min 15 min
Ingredientes: 350 grs de spaguettis 2 yemas de huevo 80 grs de mascarpone 50 grs de parmesano rallado 100 grs de jamón serrano cortado en dados sal y pimienta...

Bizcocho de romero

Postre Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 4 huevos 170 g de azúcar 160 ml de aceite de oliva virgen 145 g de harina 2 cucharas soperas de romero fresco picadito 1 cuchara sopera de...
Receta Pan con olivada

Pan con olivada

Otro Medio 35 min 20 min
Ingredientes: 100 g de harina de centeno 400 g de harina de fuerza 10 g de levadura fresca 10 g de sal fina 350 g de agua Olivada 90 gramos de aceitunas...
Receta Gallo a la molinera (sole à la meunière)

Gallo a la molinera (sole à la meunière)

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 gallo fileteado una nuez de mantequilla zumo de un limón perejil picado harina de trigo Para el caldo: la cabeza y las espinas del gallo 1...