Petitchef

Calamari doppio ripieno al forno (Calamares doble relleno al horno)

Plato
4 porciones
30 min
40 min
Medio

Ingredientes

4

Preparación

  • Lavar bien el perejil y triturarlo junto con el ajo.

    Limpiar bien las potas pasándolas bien bajo el agua.
  • Primer relleno:Romper los huevos en un cuenco y batirlos con una pizca de sal y pimienta, luego unir mitad del pan rallado y el parmesano, el compuesto de ajo y perejil y una cuchara de aceite, y mover bien para tener un compuesto sin grumos.
  • Segundo relleno:Como antes triturar el perejil y el ajo, después haberlos limpiados bien. En mientras cortar la mozzarella en daditos e igual con el jamón.
  • Romper los hueves y batirlos con sal y pimienta negra unir mitad del pan rallado y del parmesano, la mozzarella y el jamón y el ajo con el perejil y el aceite. Mezclare todo para obtener todo sin grumos.

    Mientras pelar las patatas y hervirlas, una vez cocinadas cortarlas en rodillas.
  • Ahora rellenar las potas con el compuesto, cerrar la pota con hilo para cocinar o palillos.


    Echar una cama de patatas en la bandeja de horno y poner las potas por encima echar un poco de aceite por encima, pulverizarlas con el pan rallado y el parmesano el perejil sobrado, sal y pimienta negra. Y las patatas alrededor de las potas.
  • En la bandeja añadir el vino blanco medio vaso de agua con sal y una cuchara de aceite.

    Calentar el horno a 170 grados y luego meter la bandeja por 40 minutos.
  • Servir caliente

También te puede gustar

YouTube


Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Calamari al vino bianco (calamares al vino blanco)
Calamari al vino bianco (calamares al vino blanco)
2 porciones
30 min
Fácil
3.5 / 5
Receta Calamaritos en salsa
Calamaritos en salsa
2 porciones
35 min
Fácil
3 / 5
Receta Croquetas de brócoli y parmesano al horno
Croquetas de brócoli y parmesano al horno
5 porciones
40 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Alcachofas al horno con parmesano
Alcachofas al horno con parmesano
2 porciones
1 h 15 m
Medio
4.4 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Gastronomia madrilena: comer y beber Gastronomia madrilena: comer y beber Calamares, platos con sabor a mar Calamares, platos con sabor a mar 12 postres sin horno! 12 postres sin horno!

Pregunta del momento
Este año ¿Festejarás Halloween con tus amigos o hijos?
Voto