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Recetas con pota

35 recetas

La pota es un molusco marino muy sabroso, de características similares al calamar, aunque de precio sustancialmente más bajo y sabor más potente. Una vez limpia, la pota puede cortarse en anillas o en rabas y sirve para cocinar una infinidad de recetas variadas y ricas. Al igual que el calamar, puede prepararse rebozada y frita o a la plancha, acompañada de salsa alioli o con un toque de limón. También es ideal para cocinarla guisada con verduras o en salsa americana, así como ingrediente en potajes marineros, arroces, platos de pasta y otras muchas recetas tradicionales de la cocina mediterránea.

Receta Choupa (pota) guisada

Choupa (pota) guisada

(41 votos), (1) , (9)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1/2kg de choupas 1 cebolla 1 diente de ajo 2 tomates un vaso de vino blanco sal,aceite...
Receta Pollo pota blava rústico

Pollo "pota blava" rústico

(24 votos), (1) , (6)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: Un pollo de unos 3 kilos ( este concretamente pesó, en limpio, 2.980 gramos) 2 o 3 cebollas 2 cabezas de ajos 2 tomates maduros 1 copa generosa de Br...
Receta Rabas o pota en salsa americana (thermomix)

Rabas o pota en salsa americana (thermomix)

(23 votos), (4) , (33)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de rabas o pota 130 g de tomate natural triturado 50 g de tomate frito 1 pastilla de caldo de pescado 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 guind...
Receta Seppie doppio ripieno al forno (potas doble relleno al horno)

Seppie doppio ripieno al forno (potas doble relleno al horno)

(13 votos), (2) , (18)
Plato Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: Ingredientes para 4 potas (4 personas): Relleno 1 2 Potas 1 poco de perejil 6 cucharas de parmesano 3 cucharas de pan rallado 2 huevos 1 ...
Receta Arroz caldoso con potas y gambon

Arroz caldoso con potas y gambon

(11 votos), (3) , (54)
Plato Medio 10 min 16 min
Ingredientes: 300 gr. de Arroz (Tipo Bomba) 2 Litros de Agua Aprox. (para hacer el caldo) 500 gr. de Potas 300 gr. de Gambones 300 gr. de Almejas 200 gr. de M...
Receta Canana (pota)guisada con verduras (olla a presión)

Canana (pota)guisada con verduras (olla a presión)

(5 votos), (6)
Plato Medio 25 min 35 min
Ingredientes: 1 kg y 1/2 de filetes de canana 4 patatas 4 alcachofas 200 g de guisantes congelados 1 cebolla 1 diente de ajo 1 tomate 1 vasito de vino blanco seco ...
Receta Potaje de garbanzos con pota

Potaje de garbanzos con pota

(4 votos), (7)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 bote de garbanzos (400gr) 400gr de pota en tiras 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla 2 ajos 1 zanahoria 5 cucharadas de tomate tritura...
Receta Canana (pota) en salsa a la curcuma

Canana (pota) en salsa a la curcuma

(2 votos), (3)
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg y 1/2 de filetes de canana 1 Cebolla 2 Tomates maduros 2 Dientes de ajo 1/2 vasito de vino blanco o coñac 1 Cucharadita de cúrcuma Aceite y sal...
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Receta Un plato original y lleno de buen alimento: timbal de pota entre algas

Un plato original y lleno de buen alimento: timbal de pota entre algas

(2 votos), (10)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 2 tubos de pota 1 vaso de salsa de tomate casera 1/4 vaso de vino blanco 1/4 vaso de caldo de verduras suave 3-4 tiras de alga "espagueti de mar" ...
Receta Canana (pota) al eneldo (olla gmc) ( a presión) o en cazuela

Canana (pota) al eneldo (olla gmc) ( a presión) o en cazuela

(1 voto), (2)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg y 1/2 de tiras de canana 1 cebolla mediana 1 0 2 tomates maduros 1 diente de ajo 1/2 kg de mejillones 2 langostinos o gambones por persona Pimie...
Receta Anillas de pota al vino blanco

Anillas de pota al vino blanco

(288 votos), (26) , (724)
Plato Fácil 5 min 25 min
Ingredientes: 500 gramos de anillas de pota 1 Cebolla grande Vino blanco (al gusto) Perejil Aceite Sal...
Receta Arroz con potas

Arroz con potas

(16 votos), (2) , (5)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 3 potas 1 vaso de arroz agua 1 cebolla grande vino blanco starlux de pescado sal y aceite...
Receta Guisado de pota

Guisado de pota

(15 votos), (17)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 potas grandes (la pota es similar al calamar pero más grande y más barato) aproximadamente 400 g 4 patatas grandecitas para cocer 1 cebolla grande ...
Receta Café de pota

Café de pota

(14 votos), (25)
Postre Fácil 2 min 1 min
Ingredientes: Cocinera: La tía Ana Puerto Base: A Pedra Víveres: * Café molido de mezcla (parece ser que lo hace “con más fuerza”) * 1 litro de agua * Un ...
Receta Frito de potas y alcachofas – fritto di seppie e carciofi

Frito de potas y alcachofas – fritto di seppie e carciofi

(11 votos), (1) , (46)
Plato Fácil 40 min 10 min
Ingredientes: 4 alcachofas 400 gr de potas o anillos de pota 150gr de pan rallado 150 gr de pan de molde 6 clara de huevos Limón Sal Pimienta negra...
Receta Tiras de pota en su tinta (fussioncook)

Tiras de pota en su tinta (fussioncook)

(11 votos), (20)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1 cebolla grande 2 dientes de ajo aceite de oliva 2 hojas de laurel 100 gr de tomate triturado 1 cucharada de harina 1 kilo de tiras de po...
Receta Puntas de pota en salsita

Puntas de pota en salsita

(7 votos), (11)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg De Puntas De Pota 1/2 Kg Salsa De Tomáte Casera 1 Cebolla Laurel Sal Y Pimienta 1 Cayena Almendras Tostadas 1 Ajo Perejil 1 Vasito De Vino Ti...
Receta Lacitos de pota con guacamole y rúcula

Lacitos de pota con guacamole y rúcula

(4 votos), (1) , (2)
Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kg de potas 1 huevo pan rallado sal, pimienta Abundante aceite para freír GUACAMOLE: 1 aguacate 1 tomate 1/2 cebolleta 1 manojo de cilantro sal,...
Receta Potas con patatas

Potas con patatas

(9 votos), (5)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg. de potas 2 latas cebolla mercadona vino blanco patatas...
Receta Pota guisada con pimientos

Pota guisada con pimientos

(3 votos), (7)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kg de pota o 2 potas 1 cebolla 1 pimiento verde italiano o medio del otro. 1 diente de ajo 1/2 vaso de vino blanco perejil 3 cucharadas de aceite...
Receta Arroz caldoso con pota piñones y especies de provence

Arroz caldoso con pota piñones y especies de provence

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 pota de un kg 1 cebolla grande cortada en trocitos 1 puerro cortado en rodajas finas 1 cucharada de Ras el Hanout aceite de oliva 1 pastilla de pe...
Receta Arroz cremoso de calamares o risotto de calamares

Arroz cremoso de calamares o risotto de calamares

(37 votos), (1) , (214)
Plato Medio 45 min 40 min
Ingredientes: 320 g de arroz. Yo utilizo arroz redondo y siempre de la misma marca (Socorroooooo), para que siempre le tengáis cogido el punto de tiempo y caldo. Do...
Receta Calamares en salsa

Calamares en salsa

(29 votos), (3) , (44)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 Kg de anillas de Calamar o Pota 1 Cebolla Grande 1 pimiento verde 1 ajo 2 tomates medianos 200 ml de vino blanco Sal 1 cayena y azafrán...
Receta Caldo a la gallega 5 estrellas

Caldo a la gallega 5 estrellas

(18 votos), (5) , (47)
Plato Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: * 1 pota muy grande * 1 cachiño de unto (imprescindible) * 1 manojo de berzas * 1 cacho de panceta salada y otro de tocino (puedes añadir rabos, o...


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