PEROL AL HORNO DE CARNE

Name: Perol al horno de carne
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: chuletas de cerdo ( de la parte del cuello); cebolla; ajo; patatas cortadas en rodajas (mejor la patata roja) de unos 5 centímetros; tomates cortado en mitades; pan rallado y perejil; (una chuleta por persona y una patata si és grandecita si comeis mucho podeis poner hasta dos )

Plato

1 porciones

15 min

Fácil

(4/5 - 2 votos)
6

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

chuletas de cerdo ( de la parte del cuello)
cebolla
ajo
patatas cortadas en rodajas (mejor la patata roja) de unos 5 centímetros
tomates cortado en mitades
pan rallado y perejil
(una chuleta por persona y una patata si és grandecita si comeis mucho podeis poner hasta dos )

Preparación

Colocar en una fuente de horno una tanda de patatas, cortadas en rodajas otra de cebolla cortada en juliana.
Colocar las chuletas encima de la tanda y esparcirle pan rallado y perejil, más conocida como ( provenzal)
Añadir un vaso de aceite y medio de agua ( a tanteo para que no se seque ) sal y hornear hasta que las patatas esten cocidas , suele ser una cena o un segundo plato.

Informar sobre un error en el texto de recetas