Cocina europea

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Receta Gnocchis a la crema

Gnocchis a la crema

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g de pasta de gnocchi de colores seca (o cualquier otra pasta que os guste) 400 ml de nata líquida para cocinar 250 g de mozarella rallada...
Receta Pasta con tomates cherry y queso de cabra.

Pasta con tomates cherry y queso de cabra.

Plato Fácil 1 hora 213 kcal
Ingredientes: 60 ml. de aceite de oliva. 1 cucharada de alcaparras. 1 diente de ajo picado fino. 24 tomates cherry cortados por la mitad. 100 gramos de aceitunas...
Receta Pizza primavera con jamón serrano

Pizza primavera con jamón serrano

Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Masa para pizza Pasta de tomate natural Calabazin Cebolla blanca Tomate Champiñones Maiz Alcaparras Aceitunas Jamón serrano Perejil Queso bajo en...
Receta Sopa francesa de cebolla

Sopa francesa de cebolla

Entrante Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 2 cebollas, 1 litro de caldo de ave, 100gr queso rallado, 100ml vino dulce (Oporto, Pedro Ximenez...), 50gr mantequilla, 1/2 cucharada de maizena,...
Receta Ensalada alemana

Ensalada alemana

Entrante Fácil 50 min 1451 kcal
Ingredientes: ?2 patatas grandes cocidas ?6 salchichas frankfurt ?10 pepinillos pequeños ?2 tomates grandes ?10 aceitunas negras ?1 cebolla ?Mayonesa y mostaza
Receta Tarta tatín de manzana y hojaldre

Tarta tatín de manzana y hojaldre

Postre Fácil 35 min 483 kcal
Ingredientes: -4 manzanas -5 cucharadas de azúcar -mantequilla (le puse sobre 70 gr) -hojaldre (utilicé una plancha congelada) -canela y azúcar para espolvorear
Receta Tiramisú para tomar con pedro ximénez

Tiramisú para tomar con pedro ximénez

Postre Medio 15 min 429 kcal
Ingredientes: 5 huevos 15 cucharadas soperas de azúcar 500 grs de mascarpone 100 grs de vainilla 2 cucharadas soperas de harina 1 cucharada sopera de mantequilla...
Receta Spaguetti de ajo y guindilla dalla costa

Spaguetti de ajo y guindilla dalla costa

Plato Fácil 25 min 258 kcal
Ingredientes: 250 g de pasta de ajo y guindilla 125 g de carne picada mezclada 1 cebolla pequeña 1 cucharadita de orégano seco 200 ml de salsa de tomate 1 ramita...
Receta Paella de verduras con romero a las 10:10

Paella de verduras con romero a las 10:10

Plato Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: Aceite de oliva virgen extra 225 gr de verduras para paella congelado (garrofons, judías verdes y judías blancas) 500 y 600 ml de Caldo Aneto para...
Receta Sepia a la vasca

Sepia a la vasca

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 sepias de ración, limpias 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 cebollas medianas 2 dientes de ajo 1/2 bote de tomate triturado natural 1 y 1/2...
Receta Penne en la wok – penne alla wok

Penne en la wok – penne alla wok

Plato Fácil 50 min 393 kcal
Ingredientes: 250gr de Penne Rigate de Pastificio Colavita 1/2 cebolla 300gr de pechuga de pollo 1 pimentón rojo 1 calabacín grande 150gr de champiñones...
Receta Pastel de carne murciano

Pastel de carne murciano

Postre Fácil 55 min 348 kcal
Ingredientes: Carne picada de ternera Aceite de oliva o manteca de cerdo Longanizas rojas Huevos duros Unos dientes de ajo Canela Un clavo Sal y pimienta Una...
Receta Chucrut

Chucrut

Otro Fácil 14 horas 45 min
Ingredientes: repollo cantidad necesaria sal entrefina cantidad necesaria vinagre de alcohol 1 litro 1 cucharada de pimienta en grano 1 cucharada de semillas de...
Receta Sopa minestrone

Sopa minestrone

Plato Fácil 20 min 931 kcal
Ingredientes: pasta de estrellitas (media taza) 1 calabacín pequeño 2 zanahorias 8 patatas pequeñas 8 habichuelas unas hojas de acelgas unas ramitas de perejil 1...
Receta Pollo agridulce a la italiana con pasas

Pollo agridulce a la italiana con pasas

Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 4 contramuslos de pollo deshuesados y sin piel 1 cebolla picada 50 g de bacon ahumado cortado en dados 2 cucharaditas de azúcar moreno 3 dientes...
Receta Bacalao con almejas

Bacalao con almejas

Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1,2 kg. de bacalao fresco 16 almejas 1 vaso de vino blanco 2 dientes de ajo 1 cebolla mediana 10 cucharadas de aceite de oliva
Receta Ratatouille, receta

Ratatouille, receta

Entrante Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 1 cebolla, 1 puerro, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1 dientes de ajo, 1 berenjena, 1 calabacín, tomillo fresco en rama, 5 tomates pelados, 2...
Receta Chuletas de aguja en salsa de vino tinto

Chuletas de aguja en salsa de vino tinto

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 8 chuletas de aguja 2 chuletas por persona 1 cebolla mediana muy picada 3 dientes de ajos muy picados 1 pimiento verde mediano muy picado 1 tomate...
Receta Croquetas italianas

Croquetas italianas

Plato Medio 1 hora 446 kcal
Ingredientes: Carne picada de vacuno Harina Leche ( yo desnatada ) Orégano Pimienta negra Sal Aceite de oliva Huevo y pan rallado ( para rebozar )
Receta Ensaladilla rusa murciana

Ensaladilla rusa murciana

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: ½ kg de patatas 2 huevos 2 latitas de atún olivas rellenas o sin hueso ½ bote de variantes (pepinillos, zanahorias, coliflor en vinagre) mayonesa