Paccheri rellenos de cuatro quesos

Ingredientes

• 1/2 paquete de paccheri (4-5 pacheri por persona)i
• 1 paquete de 4 quesos rallado
• 100g de jamón york picado
• 1 huevo batido
• salsa de tomate frito casera (ver receta)

Preparación

• Ponemos los paccheri a cocer en abundante agua con sal unos 15 minutos (seguir las instrucciones del fabricante).
  
  Los escurrimos y dejamos enfriar.
  Mezclamos el queso, el jamón picado y el huevo, hacemos una pasta.
  
  Rellenamos los paccheri uno a uno con la pasta y los vamos poniendo en una fuente de horno en la que hemos puesto una capa de salsa de tomate.
  
  Los cubrimos con mas salsa de tomate y los espolvoreamos con queso rallado.
  Los horneamos 15 minutos a 180º.

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