Se tuesta el pan un poco y se le coloca encima el queso de cabra cubriendo toda la tostada,sobre el se pone el queso azul, y sobre este las lonchas de cheddar se mete en el horno unos minutos hasta que se fundan los quesos. Una vez en su punto se saca del horno y se le pone cebolla caramelizada por encima.
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