Petitchef

Rollo De Queso...

Otro
3 porciones
20 min
40 min
Medio
945 Kcal

Ingredientes

3

Para 1 Rollo de 800 g :

Costo estimado: 3.61 (1.2€/porción)

Preparación

  • Mezclar bien la Harina con el Polvo de Hornear y la Sal. En el Procesador o un bowl colocar la Mantequilla ablandada (a temperatura ambiente), Manteca o Margarina, junto al Azúcar, procesar o batir bien.
  • Agregar las Yemas de Huevo y la Leche, mezclar bien. Agregar la Harina con los demás ingredientes, mezclar hasta unir bien. Vaciar a un bowl y quizás agregar algo de harina, para que se despegue del bowl, déspues de eso la "Gloria". Formar un bola y dejar descansar unos 5 minutos o usar inmediatamente.
  • Mientrás tanto batir un poco las claras de huevo y mezclar con el queso desmenuzado previamente, agregar 1 cuchara de Ají Colorado molido o Paprika, para darle un toque de color. Estirar la masa con la ayuda de un palote o directamente la mano (la masa es tierna y suave) debe quedar de 1/2 cm de espesor. Colocar la mezcla de Queso sobre la masa y extendar a lo largo.
  • Dividir mentalmente en 3 partes y la 1ra parte doblar hacia adentro. Luego el otro extremo sobre el resto. Colocar en bandeja enmantecada y enharinada, pincelar con yema de huevo batido.
  • Colocar en horno precalentado a 350°F-176°C, colocar en la parrilla del medio y cocinar por espacio de 35 a 40 minutos, vigilando constantemente.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (350g)
Calorías: 945Kcal
  • Carbohidratos: 104.6g
  • Grasa total: 36g
  • Grasa sat.: 21.4g
  • Proteínas: 46g
  • Fibras: 6.5g
  • Azúcar: 12.4g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 31

Fotos

Rollo De Queso..., foto 1
Rollo De Queso..., foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

21/04/2022

He hecho esta receta varias veces y siempre genial

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Rollo de tortilla de patatas relleno de jamón y queso
Rollo de tortilla de patatas relleno de jamón y queso
6 porciones
1 hora
Fácil
4.7 / 5
Receta Rollos de salmón y galette de sarraceno
Rollos de salmón y galette de sarraceno
4 porciones
5 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Queso crema casero (tipo philadelphia) con 2 ingredientes
Queso crema casero (tipo philadelphia) con 2 ingredientes
3 porciones
10 h 2 m
Fácil
4.7 / 5

Recetas

Artículos relacionados

El queso crema protagonista de nuestros aperitivos salados y dulces El queso crema protagonista de nuestros aperitivos salados y dulces Camembert nuestro queso preferido a la hora del aperitivo Camembert nuestro queso preferido a la hora del aperitivo ¿Qué cocinar con philadelphia? Recetas fáciles y deliciosas! ¿Qué cocinar con philadelphia? Recetas fáciles y deliciosas!

Planificador de menús
Petitchef will make it possible to plan your menu daily, weekly, in advance for the holidays.

You can also print the weekly menu here.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Sueles hacer la compra online?
Voto