Ossobuco de pavo al horno
Plato Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: Ossobucos de pavo (corte transversal del muslo) Cebolla Puerro Ajo Zanahoria Salsa de tomate (dos cucharadas) Un poco de zumo de limón Vino de...
Proteína
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Carrilleras de ternera versión tradicional y moderna. (josé luis pascual)
Plato Fácil 12 horas 45 min
Ingredientes: 1 kg. De carrilleras 1 cebolla mediana 1 puerro (solo lo blanco) 1 zanahoria grande 4 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 1 hoja de laurel Aceite...
Pescado y patatas al vapor
Plato Fácil 1 hora 670 kcal
Ingredientes: 100g de gambas peladas 100g de guisantes 1 diente de ajo 1 cebolla pequeña 30g de aceite 100g de vino 400g de agua 1 cuharada de concentrado de...
Anchoas rebozadas (boquerones rebozados)
Plato Fácil 25 min 66 kcal
Ingredientes: Anchoas frescas. Sal. Harina. Huevo. Aceite.
Carne richada
Plato Fácil 20 min 12 min
Ingredientes: 3 filetes finitos de ternera 2 cebollas sal, aceite
Ensalada de alcachofas y langostinos con vinagreta de frutos secos
Plato Fácil 40 min 191 kcal
Ingredientes: Langostinos cocidos corazones de alcachofas 1 cogollo de lechuga palitos de cangrejo nueces avellanas vinagre de Módena aceite de oliva virgen sal...
Muslos de pavo en fussioncook
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 4 muslos de pavo Dos cebollas grandes peladas y cortadas en aros Dos pastillas de caldo de carne Zumo de limón Una lata de cerveza Aceite de oliva...
Paté de sardinas
Otro Fácil 6 min 60 kcal
Ingredientes: 1 lata de sardinas en aceite escurridas 5 quesitos
Lomo en hojaldre y más cosas
Otro Medio 20 min 1 h 10 m
Ingredientes: 2 kg lomo en trozos de unos 200 gms Dos placas y media de hojaldre congelado Paté de jamón Ibérico Lonchas de bacon sal pimienta Huevo para pintar
Solomillo de cerdo con jugo de piña
Plato Fácil 30 min 374 kcal
Ingredientes: 1 Solomillo 100 gr. de ciruelas pasas. 1 Bote de Piña aceite
Hemc 27- canelones de pescado con bechamel de romesco y crujiente de parmesano
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: placas de canelones salmón merluza rape bacalao mejillones almejas gambas aceite pimienta Pimientos del romescu (choriceros) ajos perejil...
Filetes de pechuga rellenos en horno turbo a convección
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: Dos redes finas de pecho de pavo Zanahoria rallada Espinacas tiernas 1 cucharada de queso batido 2 patatas Sal pimienta
Carré de cerdo glaseado
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 y ½ Kg de cuadrado de cerdo deshuesado Sal Pimienta 150 GR de panceta 2 hojas de laurel 1 hielo de caldo de verduras Agua Congelado 1 hilacha de...
Lubina al horno en bolsa de asar
Plato Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 2 lubinas de ración 2 bolsas especiales para hornear 3 patatas 3 zanahorias 2 tomates 1 cebolla grande aceite de oliva sal
Escalopines de ternera en salsa
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 50gr de mantequilla 30gr de harina 1 pastilla de caldo de carne 100gr de vino de Oporto o marsala 100gr de agua 50gr de leche 1 chorro de zumo de...
Jamoncitos de pollo con verdura
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: ? 1kg de jamoncitos de pollo ? 100 gr. De zanahorias ? 100 gr. De judías verdes (habichuelas) ? 1 cebolla grande ? 3 dientes de ajo ? 20ml. De sal...
Ensalada templada de gulas y gambas
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 150 gr hojas de lechuga mixta 200 gr de gulas 1 puñado de gambas 1 diente de ajo Tomates cherry Queso feta 2 huevos Aceitunas negras Alcaparras...
Pollo al chipotle con arroz y cilantro
Plato Medio 1 h 5 m 407 kcal
Ingredientes: • 2 cucharadas de aceite de oliva • 1 k de contramuslos deshuesados y sin piel • 1 cebolla mediana cortada en juliana • 3 ajos triturados con el...
Rabo de toro a la cordobesa en olla gm
Plato Fácil 10 min 3 horas
Ingredientes: 1 rabo de toro o de vaca (yo compro en Mercadona unas bolsas que están congeladas y el resultado es muy aceptable) Una cebolla grande Medio...
Secreto ibérico con piña
Plato Fácil 1 h 10 m 698 kcal
Ingredientes: 500 gr. de secreto ibérico. 4 rodajas de piña en su jugo. ½ vaso de jugo de piña. 4 cucharadas de salsa de soja. 2 cucharadas de vinagre de vino...
Pollo al horno con salsa de albaricoques y ciruelas pasas
Plato Fácil 1 h 30 m 528 kcal
Ingredientes: 1 Pollo entero, de aproximadamente 1,8 kilogramos. 2 Naranjas. 2 Limones. 1 Ramita de tomillo. 12 albaricoques maduros 6 ciruelas pasas sin...
Jureles en escabeche
Plato Fácil 5 min 1 hora
Ingredientes: 2 jureles (grandes o 4 medianos) 1 cebolla 6 dientes de ajo 2 hojas de laurel Tomillo 1 guindilla Pimienta negra en grano 1 vaso de aceite de oliva...
Filetes de solomillo de cerdo espalmados a las especias
Plato Fácil 10 min 69 kcal
Ingredientes: Solomillo de cerdo blanco Ajo en polvo Curry Pimentón picante Pimienta blanca molida Orégano (Especias de tu elección) Sal Aceite de oliva virgen...
Solomillo de ternera al whisky
Plato Medio 35 min 864 kcal
Ingredientes: 3 solomillos de ternera 1 cabeza de ajos 1 vaso de whisky 1 vaso de agua 1 pastilla de caldo 1/2 limón 3 puñados de arroz Pan rallado Perejil Sal...