Proteína

10700 recetas

Arroz con setas de cardo y huevos de codorniz

Plato Fácil 50 min 1253 kcal

Ingredientes: 600 g arroz aceite de oliva virgen extra 500 g setas de cardo 3 ajos 1 guindilla cayena sal 1 hoja de laurel caldo de verduras 2 huevos de...

Crepes rellenos de salteado de setas, cerdo y bechamel

Entrante Fácil 50 min 454 kcal

Ingredientes: 150 gr de harina 3 huevos 250 ml de leche una pizca de sal mantequilla 400 gr de setas de temporada 2 filetes frescos de jamón de cerdo 1...

Lomo de cerdo ibérico en aceite de oliva virgen

Plato Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 1 lomo de cerdo ibérico en una pieza de 1k. 1/2 l. de aceite de oliva castillo de canana de la variedad arbequina 3 cucharadas de orégano 3...

Tamales bogotanos

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 pollo grande 1 lb carne de costilla de cerdo (500 gr) 1 lb carne de res (500 gr) 1 lb tocino (500 gr) 5 salchichas 1½ lb harina de maíz ½ lb...

Lomo de cerdo a la mostaza antigua

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 1 cinta de lomo de cerdo fresca (1 Kg.) azúcar manteca de cerdo 1 copa de brandy sal, pimienta una cucharadita de jugo de carne (bovril) 2...

Lentejas con longanizas

Plato Fácil 10 min 40 min

Ingredientes: Es la más parecida a la vuestra lenteja con chorizo, nosotros no tenemos chorizo (en Calabria, sur de Italia, hay algo parecido), pero sí toda...

Rodaballo a la gallega

Plato Medio 30 min 25 min

Ingredientes: 1 rodaballo 3 patatas medianas 3 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón picante Para el caldo corto de pescado: 1 hoja de laurel un chorrito de...

Arepas con carne mechada

Plato Fácil 30 min 912 kcal

Ingredientes: Para la carne mechada: 1 kg de falda de ternera, en un trozo 4 pimientos rojos (medianos) 2 cebollas grandes 1 lata pequeña tomate triturado 1...

Lasaña con sobras del puchero/cocido y algo más

Plato Fácil 30 min 684 kcal

Ingredientes: 18 hojas de lasaña.Queso Parmesano. 250 g de ternera picada (utilizaremos la del cocido que picaremos). 1 cebolla. 1 calabacín pequeño. 2 dientes...

Suprema de corvina salvaje, risotto de chipirón y alioli de tinta

Plato Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: 4 lomos de 250 gr cada uno 1 puerro 1 zanahoria 250 ml de caldo de pescado 1 yema de huevo 200 ml de aceite 2 cápsulas de tinta de chocos o...

Rabo de toro con garbanzos

Plato Fácil 30 min 25 min

Ingredientes: 1,4 kg de rabo 200 g de garbanzos 1 manojo de cilantro 1 manojo de perejil 3 ajos 1 cebolla 1 cucharita de comino 1 cucharita de pimentón dulce 1...

Cerdo agridulce estilo oriental

Plato Medio 55 min 767 kcal

Ingredientes: ½ kg. de lomo de cerdo troceado 1 chorro de jerez 1 cucharada de salsa de soja 1 trozo de jengibre 1 huevo 150 grs. de harina 1 chorro de aceite de...

Paquetitos de salmón en pasta brick

Entrante Fácil 1 hora 483 kcal

Ingredientes: 4 filetes de salmón piel y espinas de un salmón 4 láminas de pasta brick 2 chalotas aceite de oliva sal estragón perejil 1 cucharada de mostaza...

Arroz con pollo y mango

Plato Medio 55 min 401 kcal

Ingredientes: Arroz Mango, pimiento verde pechuga de pollo, 1 cucharada de jengibre, soja, 1 cucharada de miel vino blanco.

Empanada vasco-francesa

Aperitivo Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: Para el relleno; 1 pimiento amarillo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla finamente picada 200 g de tomates maduros 2 dientes de ajo pelados...

Dorada al horno con cava

Plato Medio 45 min 1 hora

Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 1 dorada por persona 1/2 kg de patatas 1 puerro grande o 2 pequeños 1/2 bandeja de champiñones pequeña (8 a 10 según...

Escalopines de cerdo a la pimienta

Plato Medio 30 min 20 min

Ingredientes: 8 a 12 escalopines de cerdo 200ml de nata de cocinar 1 cucharada de salsa de tomate 1/2 vasito de brandy Harina,sal y aceite de oliva virgen extra...

Empanada de pollo y bacon

Plato Medio 50 min 56 kcal

Ingredientes: 1 cebolla 2 pimientos verdes medio rojo 2 puerros una pechuga de pollo huevo

Pescado con patatas y salsa de tomate (thermomix)

Plato Medio 20 min 35 min

Ingredientes: Pescado fileteado a elegir o en rodajas. 1/2 kilo de patatas peladas y cortadas en trozos no muy grandes 1 cebolla partida en cuartos 1 diente de...

Rollitos de salmón ahumado rellenos

Plato Medio 20 min 10 min

Ingredientes: 100 gr de cebolla cortada en cuartos 75 gr de aceitunas verdes sin hueso 150 gr de palitos de cangrejo 2 huevos duros pelados 150 gr de tomate...

Paella con mejillones

Entrante Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 4 latas de mejillones “extra grandes” en escabeche (yo de Conservas Serrats) ¾ de kg de arroz ½ kg de solomillo de pollo ¼ de kg de anillas de...

Rape al azafrán con almejas

Plato Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 4 lomos de rape 12 almejas harina perejil picado fino 2 dientes de ajo picados azafrán fume de pescado vino blanco seco aceite de oliva virgen extra