Ensalada de mejillones y berberechos

Name: Ensalada de mejillones y berberechos
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: es
Ingredients: 2 tomates.; Ensalada variada (rúcula, escarola, col lombarda, espinacas y lechuga); Mejillones al vapor.; Berberechos al vapor.; Aceite de oliva virgen extra.; Vinagre balsámico de vino blanco; Sal.

Entrante

1 porciones

10 min

5 min

Fácil

(3.7/5 - 6 votos)
6

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

2 tomates.
Ensalada variada (rúcula, escarola, col lombarda, espinacas y lechuga)
Mejillones al vapor.
Berberechos al vapor.
Aceite de oliva virgen extra.
Vinagre balsámico de vino blanco
Sal.

Preparación

Pelamos, quitamos las pepitas y cortamos en cuadraditos los tomates.
En la base del plato ponemos los tomates picados, encima de éstos la mezcla de ensalada. Terminamos con los mejillones y berberechos.
Aliñamos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico de vino blanco y sal.leer completo

¿Has probado esta receta?
Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Informar sobre un error en el texto de recetas