Choux con salmón y queso
Aperitivo Medio 55 min 162 kcal
Ingredientes: Para la masa choux : 80 gr de harina 50 gr de mantequilla 130 ml de agua 2 huevos 1 huevo para pintar 1 cdita sal Para el relleno: 250 gr de queso...
Proteína
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Bacalao hojaldrado con espinacas
Plato Medio 55 min 432 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa hojaldre 1 filete de bacalao 300 gr de espinacas picadas y cocidas 1 bola de mozzarella fresca 1 yema sal pimienta
Pimiento del piquillo relleno de philadelphia finas hierbas y gambas con salsa de piquillo
Plato Medio 45 min 759 kcal
Ingredientes: 16 pimientos del piquillo Para el relleno: 150 gr de gambas 350 gr de Philadelphia Finas Hierbas Para el rebozado: 2 huevos harina Para la salsa de...
Albóndigas de pavo en salsa de almendras
Plato Fácil 35 min 776 kcal
Ingredientes: Albóndigas: 600 gr de carne de pavo picada (yo la piqué en casa) 40 gr de pan del día anterior 125 ml de leche o, en su defecto, caldo de carne 1...
Paté de sardinas simple y rápido
Aperitivo Fácil 15 min 103 kcal
Ingredientes: 1 lata de sardinas en aceite (135 gr) 70 gr de queso crema (tipo Philadelphia) 1 cdita de mostaza cebollino fresco
Panga en salsa verde
Otro Fácil 10 min
Ingredientes: kilo de panga o merluza bastante perejil picado ajitos crudos 4 ó 5 1 vaso de vino blanco bueno harina sal aceite
Langostinos al ajillo en el horno
Plato Fácil 30 min 219 kcal
Ingredientes: 800 gr de langostinos o gambones crudos 4 dientes de ajo 10 ml de aceite de oliva sal hierbas de provenza
Tartaleta de carne picada y salsa de tomate
Plato Fácil 30 min 280 kcal
Ingredientes: 1 rollo de masa de hojaldre 400 gr de carne picada 250 gr de salsa de tomate aceite un chorreón para cocinar la carne sal pimienta especias al gusto
Mejillones a la marinera, una receta simple y deliciosa
Plato Fácil 40 min 380 kcal
Ingredientes: 1 kg de mejillones 1 cebolla 1 ramillete apio 1 diente de ajo tomillo (1 ramillete de hierbas con romero, tomillo, laurel...) 100 ml vino blanco...
Vasitos de aguacate y salmón
Aperitivo Fácil 15 min
Ingredientes: 1 aguacate 80 gr de salmón ahumado (3 lonchas) jugo de 1/2 lima (1 cucharada grande) 2 cucharaditas de jugo de limón ralladura de 1/2 lima...
Paella de marisco como en el chiringuito
Plato Medio 45 min 1 hora
Ingredientes: 400 gr de arroz redondo 300 gr de gambas 7 gambones (langostinos) 500 gr de mejillones 200 gr de almejas 3 calamares pequeños/medianos 1 pimiento...
Paté de pollo, mostaza y pistacho
Aperitivo Fácil 1 h 20 m 159 kcal
Ingredientes: 2 muslos de pollo 1 cebolla 1 zanahoria 1 cda mantequilla 1 pastilla caldo 1 ramillete hierbas 100 ml vino blanco 200 ml agua 1 cda mostaza (dijón)...
Papillote de salmón jugoso
Plato Fácil 40 min 227 kcal
Ingredientes: 2 lomos de salmón 2 zanahorias 1 puerro sal pimienta tomillo
Gambas crujientes en masa filo
Aperitivo Fácil 25 min 216 kcal
Ingredientes: 10 gambas o langostinos 2 hojas masa filo Un poco de mantequilla fundida Sal Pimienta Ajo en polvo Perejil picado
Empanadas de salmón ahumado y queso de cabra
Entrante Fácil 35 min 433 kcal
Ingredientes: 1 masa de hojaldre (rectangular) 150 gr queso de cabra en crema 100 gr salmón ahumado 1 huevo (para pintar) pimienta sal
Pollo asado a la mostaza con hierbas
Plato Fácil 10 min 1 h 20 m
Ingredientes: 1 pollo entero 4 a 5 cdas de mostaza de dijon hierbas de provenza
Pollo al curry y leche de coco
Plato Fácil 40 min 558 kcal
Ingredientes: 200 ml leche de coco 300 gr de pollo 2 cebollas 1/4 pimiento amarillo 2 zanahorias 1 cda aceite de oliva cebollino 1/2 limón pimienta y sal 15 gr...
Pasta con una estupenda salsa de atún, pistachos y limón
Plato Fácil 15 min 775 kcal
Ingredientes: 180 gr de pasta (paccheris) 100 gr de atún en conserva 1 cucharada de zumo de limón (1/4 de limón) 80 gr de pistachos (pelados) 2 cucharadas de...
Quiche de salmón fácil y rápida
Plato Fácil 50 min 371 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa brisa ( o masa quebrada) 375 gr de salmón fresco 2 chalotas 4 huevos 200 ml de nata sal y pimienta aceite de oliva
Gambas rebozadas crujientes
Entrante Fácil 15 min 129 kcal
Ingredientes: 12 gambas crudas sin pelar 50 gr de harina 30 gr de maizena 1 cdita de levadura 75 ml de agua sal * (salsa agridulce para acompañar o cualquier...
Pollo con miel y mostaza al horno
Plato Fácil 45 min 236 kcal
Ingredientes: 4 pechugas de pollo 2 cdas aceite de oliva 2 cdas miel 1 cda mostaza antigua 1 cdita vinagre de manzana 1 cdita pimentón dulce (o picante) 1 cda...
Escalope de ternera a la milanesa
Plato Fácil 15 min 825 kcal
Ingredientes: 2 escalopes de ternera 70 gr de pan rallado 30 gr de parmesano 2 huevos harina sal pimienta ajo en polvo perejil aceite para freir
Merluza en salsa verde con almejas muy fácil
Plato Fácil 45 min 209 kcal
Ingredientes: 1 cda aceite 2 dientes de ajo 1 cda de harina 200 ml vino blanco 500 ml caldo de pescado (casero o comprado) 4 lomos de merluza (de unos 100 gr...
Samosas de ternera, una verdadera delicia
Plato Fácil 40 min 71 kcal
Ingredientes: 8 hojas de brick 350 gr de ternera picada 1 cebolla 100 gr de guisantes 3 cdas salsa de soja sal pimienta curry jengibre cilantro fresco aceite...