Para una cocina sana, fácil y rápida, nada mejor que una cocción en papillote! Hoy, te proponemos una receta de salmón, que combina a la perfección con la zanahoria y el puerro.
De esta manera, obtendrás un salmón jugoso, cocinado a la perfección y con todo el sabor a las verduras. Te animas?
Corta un cuadrado de papel sulfurizado. Pela las zanahorias y córtalas en láminas finas (ya sea con un cuchillo afilado o un pelador) Colócalas en el centro del papel.
Paso 2
Limpia el puerro y cortalo finamente. Coloca la mitad del puerro cortado sobre la zanahoria.
Paso 3
Por último, coloca el salmón encima de las verduras y salpimenta. Espolvorea un poco de tomillo.
Paso 4
Pliega el papel en dos con el salmón en el centro y cierralo poco a poco plegando el borde hasta el final en forma de empanadilla. Debe quedar hermético.
sin gluten
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Comentarios de los miembros:
Estos tipos de recetas son las que me gustan
Sencilla, pocos ingredientes, liviana, sana
Yo lo hare pero con otras verduras más gustosas.
Muy agradable, sano y rápido. Gracias