Petitchef

Paccheri rellenos de salmon

Entrante
3 porciones
15 min
16 min
Fácil
En las navidades compre en el lidl un paquete de pasta paccheri de la calidad deluxe y aún no lo había utilizado, son una pasta de trigo duro muy apropiado para rellenar de lo que más nos guste, en este caso en vez de rellenar con carnes o pescados en caliente, decidí hacerlo con dos ensaladas diferentes, una con salmón ahumado y la otra con una ensalada alemana de embutido.

Ingredientes

Número de partes: 3

Paccheri rellenos de ensalada de salmón ahumado y gambas:

Pacheri

Salmón ahumado

Gamba pelada congelada

Ensalada de brotes tiernos


Salsa para ensaladas Vita D'or

Aceite de oliva virgen extra


Paccheri rellenos de ensalada alemana de embutido:

Un bote de ensalada alemana de embutido

Ensalada de brotes tiernos

Aceite de oliva virgen extra

Preparación

  • Cocemos los paccheri según instrucciones del fabricante.
  • Cocemos las gambas peladas congeladas, cortamos el salmón ahumado, la cebolla y los brotes tiernos a trozos pequeños mezclamos con la gamba pelada, y mezclamos con la salsa, rellenamos con esto los paccheri y rociamos con aceite de oliva virgen extra.
  • Paccheri rellenos de ensalada alemana de embutido:
    Cocemos los paccheri según instrucciones del fabricante y rellenamos con la ensalada alemana de embutido que venden en lidl, acompañamos de unos brotes tiernos regamos con aceite de oliva virgen extra
  • http://lacocineramileurista.blogspot.com.es

Fotos

Paccheri rellenos de salmon, foto 1Paccheri rellenos de salmon, foto 2

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Comentarios de los miembros:

Patriclav
Patriclav, 15/03/2013

Delicioso y una alternativa diferente y fácil de elaborar.

(1) (0) Abuso
14/03/2013

Se ve muy bien, hay que probar, nunca habia escuchado de esta pasta.

(1) (0) Abuso
papa grande, 14/03/2013

Muy buenos e ingenioso

(1) (0) Abuso
14/03/2013

Tiene buena pinta, lo hare... gracies

(1) (0) Abuso
14/03/2013

Parece excelente, pero no podre hacerlo. Mi hija tiene intolerancia al gluten y no existe pasta tan grande

(0) (0) Abuso
14/03/2013

Q rico lo are en casas muchas gracias por su colaboracion

(0) (0) Abuso
14/03/2013

Parece deliiciosisismooo...

(0) (0) Abuso
14/03/2013

¡Bien simplemente tienen buena pinta !supongo que los pacheri seran una pasta parecida a los canelones pero que ya vienen preparados para colocarlos de pies !

(0) (0) Abuso

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