Paccheri rellenos de salmon
En las navidades compre en el lidl un paquete de pasta paccheri de la calidad deluxe y aún no lo había utilizado, son una pasta de trigo duro muy apropiado para rellenar de lo que más nos guste, en este caso en vez de rellenar con carnes o pescados en caliente, decidí hacerlo con dos ensaladas diferentes, una con salmón ahumado y la otra con una ensalada alemana de embutido.
Ingredientes
3
Paccheri rellenos de ensalada de salmón ahumado y gambas:
Paccheri rellenos de ensalada alemana de embutido:
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Preparación
Preparación15 min
Cocción16 min
- Cocemos los paccheri según instrucciones del fabricante.
- Cocemos las gambas peladas congeladas, cortamos el salmón ahumado, la cebolla y los brotes tiernos a trozos pequeños mezclamos con la gamba pelada, y mezclamos con la salsa, rellenamos con esto los paccheri y rociamos con aceite de oliva virgen extra.
- Paccheri rellenos de ensalada alemana de embutido:
Cocemos los paccheri según instrucciones del fabricante y rellenamos con la ensalada alemana de embutido que venden en lidl, acompañamos de unos brotes tiernos regamos con aceite de oliva virgen extra - Http://lacocineramileurista.blogspot.com.es
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Comentarios
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P
14/03/2013
Parece excelente, pero no podre hacerlo. Mi hija tiene intolerancia al gluten y no existe pasta tan grande
14/03/2013
¡Bien simplemente tienen buena pinta !supongo que los pacheri seran una pasta parecida a los canelones pero que ya vienen preparados para colocarlos de pies !
