Proteína

• Pollo
• Carne de cerdo
• Carne de vacuno
• Pescado y marisco
• Tofu

Mayonesa proteica de huevo cocido: ligera, sabrosa y sin aceite

Acompañamiento Fácil 5 min 10 min

Ingredientes: 2 huevos ½ cucharadita de vinagre de manzana 1 cucharada rasa de mostaza (puede ser dulce o fuerte) 3 a 4 cucharadas de agua 1 pizca de sal

Quinoa con verduras y pollo

Plato Fácil 25 min 321 kcal

Ingredientes: 1 pechuga de pollo (400 gr) 1 zanahoria 1 calabacín 1/2 pimiento rojo 2 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta pimentón (dulce o picante según...

Salmón en costra de pistachos

Plato Fácil 22 min 674 kcal

Ingredientes: 170 gr de salmón (1 lomo, limpio y sin espinas) 20 gr de pistachos (tostados, sin sal y sin cáscara) 2 cucharaditas de mostaza de Dijon 2...

Cómo cocinar un magret de pato a la plancha

Plato Fácil 20 min 261 kcal

Ingredientes: 1 pechuga de pato (unos 400/450 gr) Sal Pimienta

Gyozas de pollo, zanahoria y champiñones

Entrante Medio 1 h 15 m 71 kcal

Ingredientes: La masa: 130 gr de harina (T45-T55) 1 pizca de sal 6 cl de agua caliente El relleno: 1 champiñón grande 1/2 zanahoria 3 gr de jengibre fresco (1...

Paté de salmón ahumado

Aperitivo Fácil 5 min 102 kcal

Ingredientes: 50 gr de salmón ahumado 100 gr de queso crema (tipo Philadelphia) 1 cucharada de jugo de limón 1 cucharada de cebolleta

Carne vegetariana para hamburguesa

Plato Fácil 25 min 400 kcal

Ingredientes: 120 gr de habas rojas cocidas (frijoles) 1 cebolla 1 diente de ajo un poco de agua 30 gr de harina 2 cdas copos de avena (opcional) 1 cdita...

Arroz cremoso con tallarines de sepia y philadelphia

Plato Medio 40 min 597 kcal

Ingredientes: 100 g de Philadelphia Finas Hierbas 1 cebolleta 1 cucharada de mantequilla 800 ml de caldo de pescado 380 g de arroz redondo 1 sepia perejil picado...

Makis de pechuga de pavo elpozo bienstar

Aperitivo Fácil 15 min

Ingredientes: 8 lonchas de pavo ElPozo BienStar reducido en sal y sin grasa 4 lonchas de queso cheddar 100 gr arroz blanco redondo (cocido) 4 hojas grandes de...

Rollos de salmón y galette de sarraceno

Aperitivo Fácil 5 min

Ingredientes: Para 15 rollitos: 1 galette de trigo sarraceno 3 lonchas de salmón 80 gr de queso crema 1 cdita de cebollino picado

Milhojas de solomillo

Plato Medio 15 min 5 min

Ingredientes: 12 hojas de pasta wantan 1/2 pimiento rojo grande 100 gr de judías verdes 250 gr de Philadelphia Finas Hierbas 1 solomillo de cerdo aceite de oliva...

Pastela marroquí tradicional con masa brick, pollo y especias

Entrante Fácil 2 h 20 m 609 kcal

Ingredientes: Para el guiso de pollo: 800 gr de pollo (preferiblemente contramuslos) 350 gr de cebolla (aproximadamente 5 cebollas pequeñas) 1 diente de ajo ½...

Paté de mejillones en escabeche

Aperitivo Fácil 5 min

Ingredientes: 1 lata de mejillones en escabeche (115 gr sin escurrir) 150 gr queso crema (tipo philadephia)

Caballa a la mostaza

Plato Fácil 25 min 361 kcal

Ingredientes: 2 caballas 3 cdas de nata (o philadelphia) 1 cda de mostaza de dijón hiervas de provenza

Trucha al horno con tomillo y limón

Plato Fácil 25 min 820 kcal

Ingredientes: 2 truchas (limpias y sin escamas) 2 cdas de tomillo 10 cdas aceite de oliva 3 rodajas de limón algunas hojas de laurel sal pimienta

Polenta cremosa perfecta: la receta fácil y reconfortante

Plato Fácil 5 min 40 min

Ingredientes: 200 g de polenta (harina de maíz amarilla) 500 ml de leche 650 ml de agua 40 g de mantequilla 25 g de parmesano rallado Nuez moscada (cantidad al...

Estrella de hojaldre con salmón y queso crema, perfecta para la hora del aperitivo

Aperitivo Fácil 40 min 406 kcal

Ingredientes: 2 masas de hojaldre (redondas) 2 lomos de salmón (limpios y sin piel) 150 gr de queso fresco (tipo Philadelphia) 1/2 limón (zumo) sal pimienta 1...

Ensalada de garbanzos con bacalao

Plato Fácil 25 min 214 kcal

Ingredientes: 250 gr de bacalao desalado (un lomo limpio sin espinas ni piel) 500 gr de garbanzos (cocidos y escurridos) 1/2 cebolla picada (cruda o salteada) 2...

Ensalada de arroz mediterránea con atún, aceitunas, tomates secos y limón

Plato Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 160 gr de arroz (mejor si es vaporizado) 140 gr de atún en lata (escurrido) 12 aceitunas negras sin hueso 4 tomates secos en aceite Corteza de 1/2...

Cómo cocinar una chuleta de cerdo a la plancha o en sartén

Plato Fácil 17 min 380 kcal

Ingredientes: 2 chuletas de cerdo 20 gr de mantequilla (o un poco de aceite de oliva) Sal Pimienta

Buñuelos de bacalao muy fáciles

Aperitivo Fácil 35 min 165 kcal

Ingredientes: 150 gr de bacalao desalado y sin espinas 1 diente de ajo 1 huevo 5 gr de levadura química tipo royal (polvos de hornear) 60 gr de harina 75 ml de...

Árboles de hojaldre con salmón fresco y ahumado

Aperitivo Fácil 30 min 322 kcal

Ingredientes: 100 gr de queso para untar 150 gr de salmón fresco 4 lonchas de salmón ahumado 1 masa de hojaldre 1 huevo semillas de sésamo

Pastel vegano de tofu, calabacín y patatas

Plato Fácil 1 h 20 m 211 kcal

Ingredientes: Base de tofu: 400 gr de tofu 1 cebolla 2 cdas vinagre balsámico 4 cdas de salsa de soja Puré de calabacín: 1 kg de calabacín 400 gr de patatas 2...

Cuscús marroquí tradicional con pollo

Plato Fácil 3 h 30 m 516 kcal

Ingredientes: 4 muslos de pollo 1 cebolla 2 zanahorias 2 nabos 600 gr de garbanzos cocidos 1/2 col 1 calabacín 1 ramillete perejil 1 ramillete cilantro 500 gr...