Albóndigas de carne con paté a las finas hierbas
Plato Fácil 30 min 843 kcal
Ingredientes: 400 g de carne picada (mezclada ternera y cerdo) 1 bote de tomate frito Hida Harina 1 huevo Pan rallado con perejil Aceite de oliva Sal Pimienta...
Proteína
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Tú receta en la cocina de niu: crepes de pollo
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 taza de harina de trigo 1 taza de leche 1 cda. de aceite 1 huevo 3 ó 4 piezas de pollo medianas 1 lata de sopa de champiñones 1 cda de crema de...
Jurelitos "aliñaos"
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 500 g de jurelitos 1 diente de ajo picadito 1 cebolleta pequeña 6 cucharadas de aceite 3 cucharadas de vinagre de Jerez 2 cucharadas de agua 1...
Lomo al trapo
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 lomo de 1kg Tres dientes de ajo Pimienta al gusto Tomillo 1 kg de sal de mar o sal piedra 1 lienzo de cocina Agua para empapar el lienzo
Mejillones rellenos.
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg mejillones grandes 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 150 g beicon ahumado 1/2 litro de bechamel espesa( como para croquetas) 2 huevos harina...
Rollitos de pescado, salmón ahumado y queso
Plato Fácil 35 min 335 kcal
Ingredientes: 4 filetes de pescado blanco (panga, merluza, lenguado...) 4 lonchas de salmón ahumado 3 lonchas de queso havarti (u otro que funda bien y sea...
Aguacates rellenos con ensalada de pollo
Entrante Fácil 1 hora 579 kcal
Ingredientes: 4 Aguacates grandes 3 Tazas de ensallada de pollo 2 cucharas de perejil crespo en gajitos 2 huevos duros Jugo de Limón
Hígado y patacones molidos
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 3 Lbs. de hígado de res 3 Plátanos verdes, pelados y cortados en tajaditas. 2 Tallos de cebolla larga, picada en fino. 2 Cucharadas de jugo de...
Escalope de ternera
Plato Fácil 35 min 534 kcal
Ingredientes: 1 Kg. de Filetes de Ternera finos Pan Rallado 1 Huevo 1 Diente de Ajo Perejil Sal Aceite de Oliva para freir.
Cocido con cariño, el de mi madre (olla expres)
Plato Fácil 1 hora 380 kcal
Ingredientes: 1 kg de garbanzos 1 muslo y sobremuslo de pollo Un trozo de tocino de cerdo fresco Un trozo de tocino ibérico 1 hueso de la canilla de jamón...
Empanadillas de pescado (receta de aprovechamiento)
Otro Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 16 obleas de empanadilla 1 filetes de pescado blanco 2 o 3 barritas de surimi 1/2 taza de gambas peladas 2 puerros un chorrito de leche 1 cucharada...
Mi almuerzo favorito: terrina de garbanzos.
Plato Fácil 50 min 1005 kcal
Ingredientes: 400 g de garbanzos cocidos y en conserva. 150 g de pan blanco desmigado (mejor si es pan del día anterior...reciclemos!). 2 dientes de ajo...
Ensalada de arroz
Entrante Fácil 50 min 440 kcal
Ingredientes: 250 g de arroz Salsa rosa Atun 3 huevos cocidos Bocas de mar o palitos de cangrejo Ensalada variada Aceitunas
Sopa de pan frito
Plato Medio 55 min 500 kcal
Ingredientes: Para el caldo: 300 gramos de carcasas de pollo 1 trozo de hueso de jamón 1 cebolla grande troceada 1 pimiento verde troceado 8 trocitos de azafrán...
Arroz mamposteao
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 3 tazas arroz blanco cocido ¼ taza aceite de oliva extra virgen 5 ó 6 Ajicitos dulces Jamón de cocinar picadito ½ taza pimiento verde picadito...
Risotto con gorgonzola y pera
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 400 g de arroz caldo de carne o en alternativa una pastilla de Avecrem mantequilla una cebolla pequeña un vaso de buen vino blanco 1 pera madura...
Pollo al horno con girgolas
Plato Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 4 sobremuslos de pollo 2 patatas medianas 150 g de gírgolas Hierbas provenzales Orégano y pimienta 2 dientes de ajo El zumo de 1/2 limón Aceite y sal
Pollo a la diávola
Plato Fácil 40 min 325 kcal
Ingredientes: 1 pollo de corral abierto a lo largo, 5 dientes de ajo 1 manojo de cada una de estas hierbas frescas: tomillo, romero, perejil, salvia, albahaca y...
Libritos de lomo rellenos de pesto y queso mozzarella
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 16 filetes finos de lomo 1 bote de salsa pesto 4 rodajas de mozzarella para pizza 1 huevo 1 taza de pan rallado aaceite sal
Fideuá con queso
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Paella Un poco de aceite Chopped media cebolla 150 g de tocino en tiras Un paquete de salchichas en rodajas Nora una chispa al suelo Los tomates...
Arroz marinero con verduras
Plato Fácil 30 min 669 kcal
Ingredientes: Arroz a saciedad 200 g de gambas peladas 200 g de mejillones sin caparazón 140 g filete de abadejo 2 cts de aceite 200 g judías verdes redondas 4...
Ensalada de verduras ,pollo y mayonesa
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 kg de zanahorias 1 varilla de apio 2 papas/patatas 1 ramo de perejil fresco 200 g de arbejitas/guisantes cocidos 4 cornichones/pepinillos en...
Solomillo de cerdo al cava (fusiioncook)
Plato Medio 55 min 682 kcal
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 1/4 de champiñones 3 dientes de ajo 1 vaso de cava 1 vaso de nata liquida aceite de oliva sal y pimienta
Brochetas de pollo y camarón
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 Pechuga de pollo camarones manzana 1 taza de salsa BBQ 1/3 taza de mostaza 1/3 salsa de soya 2 Cucharadas de miel sal y pimienta al gusto