Proteína

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Habas zapateras

Plato Fácil 30 min 19 kcal

Ingredientes: 1/4 de habas zapateras secas (yo sólo sé de un sitio donde las compra mi padre. En un mercado de toda la vida en Vallecas) unas ramitas de poleo...

Pepito de ternera

Otro Fácil 8 min 426 kcal

Ingredientes: 1 barra de pan. Filetes de ternera.

Menestra de cordero lechal

Plato Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: 1 pierna de cordero lechal. 1/2 k. de patatas. 1/2 cebolla mediana. 150 gr de tomate rallado. 1 cucharada ras de pimentón dulce. 1 vaso de los de...

Albondigas en salsa de avellana y almendras

Plato Fácil 1 hora 1347 kcal

Ingredientes: 750 g de carne picada 5o g de avellanas 50 g de almendras 2 rebanadas de pan 2 cucharadas de leche 1 rebanada de pan 1 vaso y medio de agua 2...

Tallarines al horno con salmón ahumado y gambas.

Plato Medio 45 min 491 kcal

Ingredientes: Mantequilla 175 gramos de tallarines 200 gramos de salmón ahumado cortado en tiras pequeñas 150 gramos de gambas cocidas y peladas Salsa bechamel...

Tortos de maíz con huevos y picadillo

Plato Medio 20 min 20 min

Ingredientes: 300 g. de harina de maiz ( marca molino de piedra de Langreo ) 2 cucharadas de harina de trigo o maizena 200 ml. de agua fria 1cucharadina de...

Estofado de solomillo,alcachofas y robellones

Plato Medio 15 min 20 min

Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo cortado a tacos medianos 6 Alcachofas limpias 6 Robellones grandes 3 o 4 Patatas cortadas a tacos medianos 1 Zanahoria a...

Ensaladilla de bocas de mar acompañada de pollo empanado

Plato Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: -palitos de bocas de mar cortados a trocitos -maiz dulce -lechuga romana cortada a tiras -mahonesa -filetes de pollo empanado -pan rallado -un...

Pabellon oriental

Plato Medio 50 min 1 hora

Ingredientes: 1 KG DE CAZON AJI CEBOLLO CEBOLLIN COMINO RON AJINOMOTO SAL ACEITE DE OLIVA CILANTRO 1 KG ARROZ 1 KG CARAOTA ROJA 4 PLATANOS MADUROS.

Carne mechada con salsa de chalotas

Plato Medio 30 min 30 min

Ingredientes: INGREDIENTES: 1 pieza de aguja de cerdo entera, 100 Jamón serrano, 100 gr. bacón, 2 dientes de ajo, ½ kg. De chalotas, 1 vaso de vino de...

Carne guisada con patatas

Plato Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 1/2 kg de estofado Roler 2 dientes de ajo 1/2 cebolleta grande o 1 pequeña 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 100 gr de guisantes 2 zanahorias...

Judíones de la granja con almejas

Plato Fácil 20 min 40 min

Ingredientes: 600 g de judíones cocidos 400 g de almejas 1 pimiento rojo y 1 pimiento verde cortados en daditos 1 cebolla 1 dl de vino blanco Fumet de pescado 1...

Sancocho de gallina...

Plato Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 1 u. Gallina de buena familia (2 a 3 kg) 1 u. Cebolla 2 Diente Ajo picado 2 cuch. Aceite c/n Sal y Pimienta 3 u. Choclo o Mazorca de Maíz...

Maguro tataki - atún estilo rosbif

Plato Fácil 30 min 815 kcal

Ingredientes: 600 g de lomo de atún fresco en una pieza Pimienta negra molida 6 Cucharadas de aceite de sésamo 4 Cucharadas de salsa de soja japonesa 2 Dientes...

Una tapa de "carne con tomate"...

Plato Fácil 30 min 857 kcal

Ingredientes: 1 Kg de carne magro de cerdo. 1 Pimiento verde. 1 Pimiento rojo. 1 Cebolla grande. 1 Kg de tomates. Aceite de Oliva. Laurel. Sal.

Bocaditos de jamón rellenos de queso nueces y piñones

Entrante Fácil 50 min 955 kcal

Ingredientes: 250 g de jamón ibérico 250 g de queso de untar Un puñado de nueces Un puñado de piñones Orégano Un huevo Harina Pan rallado Mermelada de tomate o...

Arroz con salmón, papas y garbanzos

Plato Fácil 30 min 659 kcal

Ingredientes: 1 Papa Cocida 1 filete de salmón 1 taza de arroz cocido 1/2 taza de garbanzos cocidos 1 cebolla blanca pequeña 1 caldito de pescado 1/3 taza de...

Chipirones con patatas nuevas

Plato Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: Chipirones Patatas nuevas 1 cebolla 2 ajos 1 hoja de laurel (opcional) 1/2 copa de vino blanco colorante alimenticio sal Aceite de oliva

Albóndigas de pollo al curry con leche de coco

Plato Fácil 55 min 170 kcal

Ingredientes: 1/2 pechuga picada Pan rallado 1 huevo 1 ajo 1 cucharadita de café de canela 1 cucharadita de café de pimentón 1 cucharada sopera de curry 1 vaso...

Pollo a la cazadora

Plato Fácil 50 min 823 kcal

Ingredientes: 1 pollo troceado 25 gr mantequilla 3 cucharaditas aceite 1 cebolla 6 tomates pelados, despepitados y picados 1 zanahoria picada perejil sal pimienta

Mongetes amb botifarra/ alubias con butifarra

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 butifarra por comensal 1 bote de alubias blancas (tipo pochas) 2 ajos Perejil

Carrilladas de cerdo en salsa con puré de patatas

Plato Fácil 35 min 25 min

Ingredientes: Carrilladas de cerdo ibérico 1 pimiento rojo 1 cebolla Harina 1 cucharada rasa 1/2 vaso de los de agua de vino Aceite de oliva virgen Sal Agua...