Arroz navideño

Ingredientes

• 2 tazas de agua
• 4 tazas de agua
• 1/2 cucharadita de mantequilla
• 1 cucharada de sal
• 1 cebolla blanca pequeña
• 1 caldito de pollo (sopita o gallinita)
• 8 lonjas de bacón de pavo bajos en grasas
• 1 plátano maduro
• 1 manojo de puerro (Cebollín)
• 1/2 Taza de almendras
• 1/3 taza de pasas

Preparación

• Coloca en una olla la mantequilla y en ella sofríe la cebolla picada en trozos bien pequeños, luego integras el agua, el caldo de pollo y la sal. cuando el agua rompa en hervor baja el fuego al mínimo y agrega el arroz. Deja cocer.
• Mientras tanto corta las lonjas de bacón en trozos pequeños y colócalos en una plancha de hornear. Coloca en el horno hasta que estén tostaditas y reserva.
• Corta el plátano maduro en trozos y coloca en el horno hasta que estén cocidos, reserva. Corta en trozos el puerro y reserva.
• Con el arroz listo, pasa a un bol y coloca los trozos de bacón, de plátano maduro, de puerro, así como las almendras y la pasas. Sirve bien calientito.

Preguntas

Fotos de miembros