Pan sin gluten y sin lactosa
Otro Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: 300 grs. Almidón de Maíz 300 grs. Fécula de Mandioca 240 grs. Leche en polvo deslactosada 2 cdas al ras de goma xántica 2 cdas al ras de sal 2...
Dietética / Salud
4288 recetas
Wok de verduras
Entrante Fácil 40 min 367 kcal
Ingredientes: 1 Pimiento amarillo en juliana 1 puerro a rodajas 250 grs de guisantes con vaina 200 grs de mazorcas baby 2 zanahorias en juliana 100 grs brotes...
Brownies veganos {endulzados con dátiles}
Merienda Fácil 1 h 15 m 158 kcal
Ingredientes: Aceite de girasol para engrasar el molde de mini muffins 170 gr. de dátiles deshuesados 1/4 de taza de agua (yo usé zumo de naranja porque con el...
Pan de molde integral con germen de trigo (tradicional y en panificadora)
Otro Difícil 24 horas 45 min
Ingredientes: Biga: • 2 tazas de harina para pan • 1/2 taza + algo menos de 1/4 de taza más de agua templada • 1/2 cucharadita de levadura seca Soaker: • 3 tazas...
Involtini de berenjenas
Entrante Fácil 5 min 40 min
Ingredientes: • 2 berenjenas grandes, grandes. Yo compré 3 normalitas • 2 dientes de ajo triturados con el prensa ajos • 1/4 de cucharadita de orégano • 1/2...
Ensalada de berros, tomates, fresas y cecina
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: 1 sobre de 50 gramos de cecina de ciervo 200 gramos de berros frescos 100 gramos de brotes de rábanos 100 gramos de fresas 100 gramos de tomates...
Locro, sopa colombiana de patata
Entrante Fácil 1 h 5 m 662 kcal
Ingredientes: •5 patatas blancas, peladas y en cubitos •5 patatas rojas, peladas y en cubitos •1 taza de hogao (es como un sofrito): ◦2 cucharadas de aceite...
Flan de cacahuetes
Postre Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 3 Huevos 100 gr. de Cacahuetes (yo se los he puesto de los que vienen fritos) 1 lata de 370 gr. de Leche condensada Leche entera o semidesnatada...
Sopa italiana de boda
Entrante Medio 30 min 40 min
Ingredientes: Para la sopa: • 1 punta de jamón y 2 tazas de agua (si no tuvieras una buena punta de jamón usa 7 gr. de boletus deshidratado + 1 cucharada de...
Bizcocho vegano de naranja sin huevo
Postre Fácil 35 min 479 kcal
Ingredientes: • 1/2 taza de harina blanca para repostería • 1/2 taza de harina integral para repostería • 1 cucharada de fécula de maíz • 1/2 cucharadita de...
Pastel vegano de chocolate y naranja, perfecto para el colesterol
Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para el bizcocho: Ingredientes secos: • 1 taza de harina de garbanzos, tostada • 1 taza de copos de avena, tostados y molidos • 1/2 taza de...
Falafel de habas
Plato Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: Pizca de Sal y Pimienta 1 Cdta de Comino 1/2 sobre de Levadura o Bicarbonato Semillas de Sesamo o Pan Rallado para rebozar 2 Dientes de Ajo Puñado...
Brandada de bacalao (algo más "light" de lo habitual)
Aperitivo Fácil 35 min 764 kcal
Ingredientes: •500 gr. de bacalao, un a vez desalado •1 patata mediana •4 dientes de ajo •100 ml de leche (yo desnatada) •100 ml de aceite de oliva •Una pizca de...
Muffins de limón y arándanos super light
Postre Fácil 23 min 530 kcal
Ingredientes: Ingredientes para 12 muffins: • 200 gr. de harina especial repostería • 1 cucharadita de bicarbonato • 75 gr. de azúcar blanco • 125 gr. de...
Pastel de arroz con leche y requesón
Postre Fácil 1 h 15 m 259 kcal
Ingredientes: 200 gr de arroz 200 gr de agua 200 ml de leche 200 gr de azúcar Piel de un limón (solo parte amarilla) Canela en rama Azúcar de vainilla una...
Batidos de papaya, 3 opciones
Postre Fácil 15 min
Ingredientes: PARA HACER 3 BATIDOS DIFERENTES 1 PAPAYA 250 ML AGUA COCO HOJAS ESPINACA 1 PLATANO MIEL 1 YOGUR GRIEGO
Mutabbaq, queso dulce
Postre Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 130 gramos de mantequilla sin sal derretida. 14 láminas de pasta filo de 31 x 39 cms. 500 gramos de queso ricotta. 250 gramos de queso tierno de...
Queijadas de yogur
Postre Fácil 45 min 170 kcal
Ingredientes: 200 g de azúcar 100 g de harina de trigo 50 g de mantequilla derretida 0,5 l de yogur natural 2 huevos mantequilla y harina para los moldes
Ensalada de espinacas, jamón de pato y queso de cabra
Entrante Fácil 30 min 56 kcal
Ingredientes: Espinacas Tomatitos cherry Jamón de pato (yo le quito la grasa pero si os gusta podéis dejarla) Queso de cabra Mix de frutos secos para ensalada...
Guiso de alcachofas
Entrante Fácil 35 min 381 kcal
Ingredientes: 4 alcachofas (4-6) 2 ajos 1/2 cucharadita de pimentón 2 cucharadas de tomate frito Limones Sal Aceite Pimienta Almendras tostadas Pan frito Perejil
Leche merengada, con leche desnatada
Postre Fácil 40 min 4 min
Ingredientes: 1 litro de leche (desnatada) 3 claras de huevo 1 cucharada de sacarina liquida 1 rama de canela La piel de ½ limón (solo la parte amarilla) Canela...
Tarta de manzana y pera (sin azucar)
Postre Fácil 2 horas 103 kcal
Ingredientes: 1 manzana 2 peras 2 huevos 80 ml de leche 80 g edulcorante 80 g harina 8 g levadura 40 g mantequilla Una pizca de sal
Bollitos de leche condensada y calabaza
Postre Medio 3 h 15 m 727 kcal
Ingredientes: 200g de leche condensada (yo puse desnatada) 40g de mantequilla blanda (yo margarina) 60ml de leche (desnatada en la que habremos disuelto 25g de...
Ensalada griega con brocoli
Entrante Fácil 15 min 393 kcal
Ingredientes: Tomates Olivas negras Cebolla morada Pepino Queso feta Brocoli Para la vinagreta : Aceite de oliva Vinagre de manzana Zumo de limón Orégano Sal...