Petitchef

Lentejas en olla exprés

Receta de lenteja pardinas sin remojo cocinadas en olla exprés

Plato
2 porciones
15 min
20 min
Fácil
278 Kcal

Video

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Ingredientes

2
Costo estimado: 2.65 (1.33€/porción)

Preparación

  • Ponemos aceite en la olla y rehogamos media cebolla picada junto con la zanahoria y el pimiento verde también troceados. Añadimos unos dientes de ajo sin pelar y salamos. Dejamos que se fría y añadimos media cuchara de pimentón dulce.

    A continuación echamos un chorrito de tomate frito y las lentejas. removemos y cubrimos con agua unos tres dedos por encima del nivel de la lentejas. Añadimos el laurel y cerramos la olla.
  • Cuando suban las dos rayitas de la válvula bajaremos el fuego al mínimo y contaremos 20 minutos.
    Transcurrido el tiempo, retiramos la olla del fuego y esperamos a que bajen las rayitas de la válvula para poder abrir la olla.
  • Ahora salaremos las lentejas y les añadiremos dos puñaditos de arroz y dejaremos que se cocinen 17 minutos, pero ahora ya sin tapa.
    Servimos

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (244g)
Calorías: 278Kcal
  • Carbohidratos: 41.6g
  • Grasa total: 6.7g
  • Grasa sat.: 0.8g
  • Proteínas: 9.1g
  • Fibras: 7.9g
  • Azúcar: 8.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
sin gluten sin gluten

Fotos

Lentejas en olla exprés, foto 1
Lentejas en olla exprés, foto 2

Preguntas:






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