Petitchef

Alubias con calabaza

Todavía queda invierno por delante, y aunque en casa comemos guisos todo el año, hay que aprovechar para comerlos más ahora que sientan genial.
Otro guiso sencillísimo y nutritivo con alubias ya cocidas, que se prepara en un momento.
Plato
4 porciones
5 min
20 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • Pica el ajo y la cebolla finos.
  • En una sartén con un par de cucharadas de aceite, sofríe hasta que la cebolla esté dorada
  • Machaca la calabaza con un tenedor
  • Pon el sofrito en una olla, añade las alubias, la calabaza, sal y pimienta al gusto, y cúbrelas con el caldo.
  • Cuece 10 min a fuego medio

Se puede congelar Se puede congelar
Conservar en frigorífico Conservar en frigorífico
Anti-desperdicio Anti-desperdicio
G Gemmadelolmo

Consejos y trucos:

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Preguntas:






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