Petitchef

Copa de mango y yogur

Postre
3 porciones
5 min
20 min
Fácil
226 Kcal
Quería un postre ligero para después de la cena de Navidad y ha resultado perfecto.
Usé el yogur desnatado edulcorado con stevia de Pastoret, 500 gr, que resultó mucho y lo usé todo para que no quedaran sobras. Era para 3 personas.

Ingredientes

Número de partes: 3

Preparación

  • En un cazo se ponen las manzanas peladas y cortadas en brunoise junto con las hojas de menta y la rama de canela. Se cuecen hasta que están medio blandas.
  • Paso 2 - Copa de mango y yogur
    En este punto se agregan los arándanos y se sigue cociendo todo hasta que esté blando, tipo pure.
  • Se exprime la naranja y reservamos el zumo de 1/2 naranja.
  • En el vaso batidor ponemos el mango cortado en trozos y trituramos, vamos añadiendo el zumo de la naranja hasta conseguir una textura cremosa. Yo lo hice muy líquido pero luego en la nevera fue cogiendo estructura y quedó algo más espeso, menos mal porque pensé que lo había estropeado.
  • Y ahora montamos las copas. Ponemos primero el yogur, luego la compota de manzana y arándano y luego la crema de mango. Se puede decir que no lleva nada nada de azúcar.

Observaciones:

Http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2016/12/copa-de-mango-y-yogur.html
Fuente: Merchi

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (407g)
Calorías: 226Kcal
  • Carbohidratos: 45.6g
  • Grasa total: 1g
  • Grasa sat.: 0.4g
  • Proteínas: 3.6g
  • Fibras: 6.1g
  • Azúcar: 43.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 12
sin glutensin gluten

Fotos

Copa de mango y yogur, foto 1
Copa de mango y yogur, foto 2
Copa de mango y yogur, foto 3

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Copa light de piña y mango
Copa light de piña y mango
6 porciones
1h5m
Fácil
5 / 5
Receta Copa de mascarpone, mango y cava
Copa de mascarpone, mango y cava
2 porciones
20 min
Fácil
4.1 / 5
Receta Copa de helado con mango
Copa de helado con mango
1 porciones
30 min
Fácil
5 / 5
Receta Lassi de mango express
Lassi de mango express
1 porciones
5 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Bol de yogur de coco, manzana, kiwi y avellanas
Bol de yogur de coco, manzana, kiwi y avellanas
1 porciones
10 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Bizcocho de yogur (vegano y sin gluten)
Bizcocho de yogur (vegano y sin gluten)
8 porciones
35 min
Fácil
4 / 5

Recetas

Artículos relacionados

12 frutas de otoño para cuidarse comiendo ¡Y sus recetas!12 frutas de otoño para cuidarse comiendo ¡Y sus recetas!Mango, dale un toque de frescor a tus recetasMango, dale un toque de frescor a tus recetasConsejos para conseguir el bizcocho perfectoConsejos para conseguir el bizcocho perfectoRecetas SIN Lactosa para IntolerantesRecetas SIN Lactosa para Intolerantes

Pregunta del momento
¿Entre tus resoluciones para el año nuevo está el de comer más sano?
Voto