Cucuruchos con brandada de bacalao y salsa de tomate
Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 600 g de harina 10 g de sal 50 g de mantequilla o margarina 300 g de agua 500 g de mantequilla 380 g de bacalao 100 ml de nata leche necesaria sal...
Comida
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Barras de pan rústicas chefomatic
Otro Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: 1/2 hilacha de agua 1 hilacha de leche desnatada 2 cucharadas de aceite de oliva 1 1/2 pequeña cucharada de sal 1 pequeña cucharada de azúcar 4 ti...
Desayuno campestre
Plato Fácil 50 min 427 kcal
Ingredientes: 1/3 hilacha unta o margarina 4 ti hilachas de papas cocidas cortadas en hielos 1/2 hilacha de guindilla molida verde pinchada 2 cucharadas de...
Recetas comida tortilla española
Otro Fácil 50 min 1410 kcal
Ingredientes: 5 patatas 1 cucharada de aceite de oliva 1 pequeño calabacín 11/2 hilacha de pimientos verdes rojos cortados 5 seta 1/2 cebolla media 3 huevo...
Hueva de leche de atún con salpicón de verduras
Entrante Fácil 40 min 1475 kcal
Ingredientes: Una Hueva de Leche de Atún macho 2 Tomates 2 Pimientos Verdes 1 Pepino 4 Cebollitas Nuevas 50 cl de Aceite de Oliva Virgen Extra 25 cl de Vinagre...
Bacalao con costra al ali-oli
Plato Fácil 5 min 25 min
Ingredientes: Un Bacalao limpio de cabeza y espinas, cortado en trozos 200 g de Langostinos crudos 2 Huevos duros 100 g de Aceitunas deshuezadas 100 g de...
Ensalada de tomate y ajo
Entrante Fácil 5 min
Ingredientes: 1 kilo de tomates rojos pero fuertes 3 o 4 dientes de ajo al gusto Aceite de oliva Sal
Empanada y bollos "preñaos"
Entrante Fácil 1 hora 45 min
Ingredientes: 1/2 de vaso de vino blanco 1/2 de vaso de agua 1/4 de vaso de aceite 1 cucharadita de sal y la harina que admita El relleno de la empanada :...
Tabla de pates.
Otro Fácil 5 min
Ingredientes: diferentes gustos de pate. pate al roquefort. pate a la pimienta. pate a la campaña. pate de jamon.
Pan sobre poolish (con experimento)
Otro Fácil 2 horas 30 min
Ingredientes: Ingredientes: 150g de harina de fuerza (13,10% de gluten) 151g de agua 1/8 de una cucharadita de café de levadura de panadería 250g de harina de...
Magdalenas flor de naranjo
Merienda Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 200g de azúcar 200g de aceite de oliva 3 huevos 300g de harina 1 sobre de levadura 1 chorro de ron 2 cucharadas generosas de agua de azahar...
Potaje de acelgas y bacalao.
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 4 trozos de bacalao 100g de garbanzos 1 tomate maduro 1 cebolla 1 pimiento verde 3 ajos asados 3 o 4 cominos 1/2k de acelgas Aceite Vino blanco...
Chutney de pimiento rojo "mongeta" (thermomix)
Entrante Medio 30 min 35 min
Ingredientes: 3 pimientos rojos grandes 2 cebollas medianas 2 tomates maduros 250 g de azúcar moreno 250 cc de vinagre de vino tinto Pasas de Corinto 2...
Buñuelos de jamón de york
Otro Fácil 10 min
Ingredientes: 125 g de mantequilla 125 g de harina 125 g de jamón de York 3 huevos 1 vaso de aguasal
Croquetas de pollo y ajo porro
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: Pechuga de pollo hervida, Aliños como pimentón ( pimiento), aceite con aliños ajo porro Pan rallado 1 huevoAceite para freirMayonesa para decorar
Gnocchis rellenos con gorgonzola
Entrante Fácil 18 min 674 kcal
Ingredientes: 350 g de papas para puré 100 g de harina 25 g de queso parmesano ralladonuez moscada 1 cucharadita de sal 60 g de queso gorgonzola, aplastado con...
Pan de coco
Otro Fácil 2 h 40 m 1051 kcal
Ingredientes: 250ml de leche de coco en conserva 2 cdas de café de levadura seca 1 cda sopera de miel 100g de coco rallado 2 cdas de café de sal 500g de harina...
Conejo asado al horno
Plato Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: 1 conejo 1 vaso de vino blanco 3 dientes de ajo 1 vasito de tomate frito 1 limón 1 cebolla pimienta, tomillo, nuez moscada aceite y perejil
Patatas confitadas con salsa brava
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Patatas confitadas 300 g de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo 3 patatas lavadas y cortadas en tacos 700gr de agua Salsa Brava 3...
Filetes de sardina rebozados
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 3 cucharadas de harina Una cucharada de perejil picado 1 huevo 1/2 sobre de levadura 1 cebolla 3 dientes de ajo 1/4 de una taza de agua templada...
Conejo (thermomix)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Conejo troceado, 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1 zanahoria, 1 vasito de vino blanco, aceite de oliva, 1 Starlux,...
Trucha al horno
Plato Fácil 50 min 578 kcal
Ingredientes: 1 trucha 2 patatas 1 cebolla grande 1/2 vaso de agua 1 vaso de aceite azafrán limón sal perejil laurel
Lubina a la plancha con vinagre de módena y aceite
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Lubinas de ración, o una o dos lubinas más grandes Si son salvajes mucho mejor que las de acuicultura (aunque mucho más caras) Aceite de oliva...
Cinta de lomo al horno
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: CINTA DE LOMO EN UN TROZO 2 CABEZAS DE AJOS EL ZUMO DE 5 LIMONES 1 VASO DE ACEITE DE OLIVA 1 CUCHARADA DE OREGANO 1 CHORRITO DE VINO SAL Y PIMIENTA