MAGDALENAS DE NATA (THERMOMIX)

Name: Magdalenas de nata (thermomix)
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 350 de Harina; 250 de Azúcar; 250 de girasol; 100 de nata; 1 sobre de levadura royal; 250 gr de huevos; La ralladura de 1 limón

Postre

8 porciones

30 min

15 min

Fácil

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Ingredientes

350 de Harina
250 de Azúcar
250 de girasol
100 de nata
1 sobre de levadura royal
250 gr de huevos
La ralladura de 1 limón

Preparación

Poner la mariposa en las cuchillas y echar los huevos y el azúcar.

Programar 7 Minutos a 37º Velocidad 3.
Cuando esté, agregar la ralladura del limón y quitar la temperatura y batir otros 6 minutos, Velocidad 3.

Añadir los ingredientes restantes menos la harina y levadura y programar 3 Minutos Velocidad 2. Quitar la mariposa
Añadir la harina y la levadura, remover con la espátula y programar 5 segundos a vel 6, y luego, después de esto, volver a remover con la espátula.
Dejar reposar en el vaso 10 minutos mientras precalentamos el horno.
Poner en capsulas de papel, llenar hasta 3/4 de su capacidad.

Espolvorear por encima con azúcar y las dejamos reposar un buen rato mientras se termina de calentar el horno.
Precalentar el horno a 210º.

Meter la bandeja del horno a media altura a 200º - 210º durante 10 - 15 minutos.