Petitchef

Bizcocho de nata con nueces y chocolate (thermomix)

Otro
8 porciones
30 min
40 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 8

250 gr. de harina bizcochona Harimsa

200 ml. de nata líquida 35%

50 ml. de aceite de girasol

90 gr. de azúcar

Unas gotas de esencia de limón

1/2 cucharadita de café de canela

1/2 cucharadita de café de nuez moscada

Nueces troceadas

chocolate troceado

Preparación

  • Precalentar el horno a 180º.

    Poner la mariposa en el vaso de la Thermomix.
  • Añadir los huevos y el azúcar y programar 4 minutos a 37º, velocidad 3 y 1/2.

    Quitar la mariposa e incorporar el aceite de girasol, la nata líquida, canela, nuez moscada, esencia de limón y la harina.
  • Embadurnar un molde con mantequilla fundida y harina y volcar la masa del bizcocho.

    Queda una masa bastante espesa, podéis ayudaros de la espátula para nivelarla.
  • Dejar reposar la masa unos 20 minutos y hornear a 180º unos 30 - 40 minutos dependiendo del horno.

Preguntas:






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