Magdalenas de naranja (thermomix)

Ingredientes

• 4 huevos
• 220 g de harina
• 200 g de aceite de girasol
• 200 g de azúcar
• 1/2 naranja de zumo con piel
• 1 sobre de levadura
• 1/2 cucharadita de sal

Preparación

• Ponemos la media naranja en el vaso y la trituramos unos segundos.Le añadimos los huevos y el azúcar, programamos 3 minutos, 37º, velocidad 5.
• Cuando acabe el tiempo volvemos a programar otros 3 minutos a la misma velocidad pero esta vez sin temperatura.
• Le ponemos el aceite y mezclamos durante 15 segundos a velocidad 5, ahora le añadimos la harina tamizada con la levadura y la media cucharadita de sal, mezclamos 8 segundos en velocidad 6.
• Rellenamos las cápsulas para magdalenas, les ponemos un poquito de azúcar por encima y si queremos que nos queden altitas, las podemos meter en flaneras de aluminio, así crecerán a lo alto en vez de a lo ancho.
• Precalentamos el horno a 250º,cuando alcance esta temperatura, metemos las magdalenas y la bajamos a 220º.Solo nos queda hornearlas durante unos 15-20 minutos.

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