Lentejas a mi manera
Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 6 puñados de lentejas pardinas 2 pimientos verdes 2 zanahorias 3 patatas pequeñitas 1 cebolla 1 calabacin 1 puerro 1 tomate grande 1 ñora 1 cabeza...
Comida
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Guiso de seitán , calabaza y repollo
Plato Medio 40 min 305 kcal
Ingredientes: 200g de seitán. 100g de repollo. 1 patata mediana-grande. 180g de calabaza. 500 ml de caldo vegetal. 1/2 vaso de vino blanco seco 2 dientes de ajo...
Tortilla rucula-mozzarella / tortilla roquette-mozzarella
Plato Fácil 55 min 456 kcal
Ingredientes: 150 g de rucula 250 g de mozzarella en bola 40 g de parmesano rallado 8 huevos 2 c.sopera de pan rallado sal pimienta
Callos tradicionales
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: el pata los callos aceite laurel un casquete de cebolla cebolla un mortero de perejil comino 1 ajo una cucharadita de harina una cucharada de...
Bacalao con alcachofas y huevos
Plato Fácil 35 min 91 kcal
Ingredientes: Un trozo de lomo de bacalao, ajo, guindilla, aceite, huevos escalfados, sal, alcachofas.
Bizcocho de queso quark y licor de avellanas
Merienda Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 500 g de queso quark 2 vasos de azúcar (240 g) 2 vasos de harina (210 g) 1/2 vasito de aceite de girasol 1 sobre de levadura 4 huevos 1 copita de...
Empanada de mejillones
Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 500 g de harina 150 dl de agua templada 100 dl de aceite del sofrito 50 dl de vino blanco sal levadura (una nuez de unos 25 gr) panaderia...
Rollitos de lomo con salsa de champiñones
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 7 filetes de lomo (Eran los que quedaban). 3 tranchetes 3 filetes de jamón de york. Harina. Sal y pimienta. (Para la salsa): 1/2 sobre de crema de...
Ensalada de pasta (con tulipanes)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Un paquete de pasta tricolor (Tulipanes) Queso fresco, no tipo burgos, el que se compra al peso. Tomatitos cherry. Palitos de cangrejo ó surimi....
Pollo en la römertopf
Plato Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 4 pechugas de pollo 4 lonchas de bacon ahumado cortadas finas 150 gr de queso de cabra muy tierno un manojito de tomillo fresco sal y pimienta...
Calamarata con calamares
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Yemas: 4 Unidades Huevos: 2 Unidades Sal fina: Una pizca Agua: 1/4 Taza Harina: 400 g Semolín: 100 g Para la salsa: 2 cdas de aceite de oliva 1...
Espárragos con jamón serrano
Aperitivo Fácil 25 min 221 kcal
Ingredientes: 1 atado de espárragos 100 g de jamón serrano cortado en lonchas finas 80 g de queso Philadelphia
Dosas sin gluten de calabaza
Plato Fácil 8 horas 50 min
Ingredientes: 60 g de arroz basmati 45 g de urad dal 1/2 cucharadita de semillas de fenugreco sal aceite para engrasar la plancha o sartén 1 pimiento verde...
Torta de chocolate super fácil
Otro Medio 45 min 739 kcal
Ingredientes: 100 g de manteca 50 cucharadita de café de leche 4 barritas de chocolate 2 huevos 1 cl de vainilla 125 g de azúcar 250 g de harina leudante
Ensalada de espinacas y rúcula
Entrante Fácil 15 min 546 kcal
Ingredientes: 150 g de hojas de espinaca para ensalada 50 g de rúcula 1 tomate rojo gordo sal a gusto 4 Cucharadas de aceite de oliva 1 Cucharada de vinagre de...
Empanada con masa de pizza
Plato Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: 400 g de espinacas hervidas 1 taza y 1/4 de salsa blanca un poco espesa 5 rodajas finas y picadas de jamon crudo 3 rodajas finas y picadas de...
Crepes de anchoas y champiñones con salsa roquefort
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Para la masa de las crepes 25 cl. de leche Una pizca de sal (echar muy poca sal) 125 g de harina 3 huevos Para el relleno de las crepes y la salsa...
Soufflé de ricota y manzana.
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 claras 150 gr de queso ricota o quarcq tres cucharadas de azúcar una pizca de sal una manzana canela en polvo
Albondigas en salsa de queso
Aperitivo Fácil 35 min 118 kcal
Ingredientes: 1 cebolla 3 ajos 1 trozo de pimiento verde 1 trozo de pimiento rojo 5 lonchas de queso en lonchas 1 vaso de vino blanco tomillo un poquito de...
Champiñones en vinagre
Entrante Fácil 2 horas 95 kcal
Ingredientes: 1 bandeja de Champiñones sal Vinagre 3 dientes de ajo aceite de oliva perejil
Timbal de guacamole con tallarines de mango y gambas al pimenton
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1 mango un puñado de langostinos crudos o gambas 2 ajos 2 puñados de arroz basmati aceite de oliva sal un limón 1/2 cucharadita de pimentón dulce...
Revuelto de algas y setas
Plato Medio 15 min 2 kcal
Ingredientes: Un paquete de setas variadas congeladas del Mercadona, algas kombu deshidratadas, 4 huevos, aceite de oliva, sal, pimienta y eneldo.
Souffle
Otro Fácil 55 min 519 kcal
Ingredientes: BASE : 3 huevos 100 g azúcar 50 g harina ALMÍBAR : 2 vasos de azúcar 1 vaso de agua peladura de limón MERENGUE : 250 g de azúcar 4 claras de huevo...
Fideos con gambones
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 Kg. de gambones 1 paquete de fideos gordos 4 tomates 2 pimientos 2 cebollas 2 dientes de ajo Aceite Sal