Lechazo asado castellano
Plato Fácil 25 min 25 min
Ingredientes: 1/4 de lechazo 1/2 vaso de agua 1/2 vaso de vino blanco Sal
Comida
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Merluza frita chilena
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 200 g de harina de trigo 1 huevo 400 cc de cerveza (muy fría) 5 filetes de merluza sal pimienta pimentón dulce en polvo merken (aji chileno) aceite...
Tartaletas de frutas mini, con crema pastelera
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Medio litro de leche entera. 4 yemas 120 gr de azúcar 50 gr de maicena 50 gr de mantequilla sin sal 1 vaina de vainilla la cáscara de medio limón
Tacos villamelon
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de cecina en fajitas angostas 700 gr de chorizo desgranado 250 gr de chicharrón trozado en pedasos chicos 2 cebollas en juliana 2 tazas de...
Tarta de crema de coco y merengue suizo
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para el bizcocho genovés (de mi queridísima Dololava, forera de MR): 3 huevos 120 gr. de azúcar 100 gr. de harina 1 cucharadita de levadura química...
Masa para empanada con levadura en thermomix
Aperitivo Medio 45 min 588 kcal
Ingredientes: 50 g de agua 50 g de aceite de oliva virgen extra 50 g de vino blanco 90 g de mantequilla 1 huevo 25 g de levadura prensada fresca (de panaderia)...
Pastel de piña
Postre Fácil 30 min 365 kcal
Ingredientes: 1 lata de piña en su jugo 8 cucharadas de azucar blanca 1 sobre de gelatina de limon 4 hojas de gelatina 250 ml nata liquida para montar Caramelo...
Ternera con salsa de soja y almendras
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 800 g de ternera (limpia y cortada en taquitos) 100 g de almendras en láminas 1 pimiento rojo (o verde) 1/2 cebolla 1/2 vasito de coñac 1/2 vasito...
Gazpacho murciano
Entrante Fácil 15 min 65 kcal
Ingredientes: 3 tomates (grandes y de buen color) 1 pepino 1/2 cebolla mediana 1/2 pimiento verde 1/2pimiento rojo 1 diente de ajo Orégano Aceite de oliva...
Muslos rellenos de pollo en hojaldre
Plato Medio 45 min 30 min
Ingredientes: 8 Muslos de pollo deshuesados 4 Lonchas de Jamón Serrano 4 Lonchas de Bacón 4 Lonchas de Queso Hojaldre 1 Huevo batido 2 Patatas 2 Chalotas Sal y...
Empanadillas con calabacín, cebolla y queso
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Un paquete de obleas grandes Dos calabacines Una cebolla Queso tierno de cabra o para fundir Aceite y sal Un huevo para pintar
Ensalada de judías blancas
Entrante Fácil 40 min 308 kcal
Ingredientes: 500 gr (ó 600 gr) de judías blancas cocidas Vinagreta: 100 gr de pimiento rojo 100 gr de pimiento verde 200 gr de cebolla 70 gr de aceitunas negras...
Para principiantes: croquetas con microondas paso a paso
Aperitivo Medio 25 min 20 min
Ingredientes: 90 g aceite de oliva 1 cebolla gorda 100 g harina sal, nuez moscada, pimienta blanca molida, perejil 750 g leche relleno elegido 1 ó 2 huevos...
Cucuruchos de salmón ahumado en camita de tomate
Entrante Fácil 20 min 65 kcal
Ingredientes: salmón ahumado gambitas peladas congeladas un huevo duro una cebolleta una cucharada de mayonesa un tomate bien rico para la camita.
Batido de leche y galletas oreo
Bebida Fácil 5 min 1083 kcal
Ingredientes: 12 galletas de chocolate rellenas OREO 1-1/2 taza de leche 2 tazas de helado de vainilla, ablandado 2 cucharadas de sirope de chocolate
Chuletas de cerdo y patatas con vinagreta
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 12 chuletas de cerdo Tres o cuatro patatas gruesas. Para la vinagreta: 2 o 3 tomates 1 pimiento verde 1/2 cebolla sal aceite de oliva y vinagre de...
Filete de pescado al ajillo
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 2 lbS de róbalo sal dos limónes 1 cabeza de ajo martajada 1 cebolla rallada 30 gramos de apio rayado pimienta negra 1 onza de Aceite de oliva...
Pierna de cordero lechal al horno
Plato Medio 15 min 2 h 15 m
Ingredientes: Salmuera: 100 gr. de sal Agua hasta cubrir Asado: 2 piernas de cordero lechal 2 patatas grandes 1/2 cebolla 2 ajos Romero y tomillo seco 1 chorrito...
Pastel de merluza y patatas
Plato Fácil 1 h 15 m 373 kcal
Ingredientes: 800 gramos de merluza fresca en rodajas o filetes 6 patatas medianas para cocer 2 huevos 2 pimientos rojos medianos 2 puerros 1 cebolla grande 1...
Ensalada de tallarines de cangrejo con shiitake
Entrante Fácil 15 min 513 kcal
Ingredientes: 2 paquetes de tallarines (los míos tenían sabor a cangrejo) 2 ajos 200 gr de setas shitake (u otras setas que te gusten) Rúcula Canónigos Escarola...
Tarta invertida de queso y limón
Postre Fácil 15 min 332 kcal
Ingredientes: 200 gr de queso cremoso 400 ml de nata 200 ml de agua 1 sobre de gelatina de limón 3 galletas de avena Mermelada de mora La ralladura de un limón...
Hamburguesa vegana de soja texturizada
Plato Medio 1 h 30 m 108 kcal
Ingredientes: 100 gr. (un vaso y medio aprox.) de soja texturizada fina 4 cucharadas de harina 1/4 cebolla 1/4 de pimiento rojo 1 diente de ajo Un chorrito de...
Pan de cebolla en panificadora
Otro Fácil 1 h 30 m 30 min
Ingredientes: (Para un pan de 750g) 310 ml agua. 3 y cuarto tazas de harina (vaso medidor de la panificadora). 1 cucharada de aceite (cuchara medidora de la...
Ensalada marroquí
Entrante Fácil 15 min 2 min
Ingredientes: 150gr de cuscús 1 cebolleta picada fina 1/2 pimiento verde picado 1 trozo de pepino picado 150gr de garbanzos cocidos 50gr de uvas pasas 1 naranja...