Gratinado de coliflor con bonito del norte
Plato Fácil 45 min 576 kcal
Ingredientes: 1 coliflor mediana 1 frasco de Bonito del Norte en aceite de oliva de Conservas Serrats (250 g) Queso rallado 2 cucharadas de harina 400 ml leche...
Comida
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Langostinos al horno missis
Plato Fácil 20 min 106 kcal
Ingredientes: langostinos frescos o congelados ajo deshidratado cayena en polvo un buen chorro de Oporto ó Pedro Ximenez pimienta blanca aceite sal
Pechugas al roquefort
Plato Fácil 30 min 142 kcal
Ingredientes: Pechuga de pollo "a saciedad" 400 ml leche desnatada 1 cucharadita aceite oliva 60 g queso azul 2 cucharaditas maizena 1 cebolla grande
Pastas de pistacho
Aperitivo Fácil 25 min 370 kcal
Ingredientes: 200 g de harina 1 cucharadita de levadura en polvo 100 g de mantequilla ablandada 100 g de azúcar 1 huevo 50 g de pistachos picados
Canape de huevos ,sobrasada y caviar
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Pan de molde Sobrasada Huevos codorniz Caviar
Ensalada de queso y pepino
Entrante Fácil 15 min 60 kcal
Ingredientes: 2 Pepinos 4 Cucharadas de Queso Quark o queso crema ligth 40 gr de cebolla piada 1/2 diente de Ajo 20 gr de Pimiento Rojo 20 gr de Pimiento Verde...
Pastel de patata ó gratin dauphinois
Otro Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Un diente de ajo Queso rallado Gruyere sal nuez moscada pimienta opcional nata para cocinar el paquete de 500 ml se me olvidaba las patatas puse 8...
Tiramisú con crujientes de café
Postre Medio 15 min 10 min
Ingredientes: Crema de mascarpone : 200 cc de nata líquida 60 g de azúcar 3 yemas de huevo 1 tarrina de mascarpone 2 hojas de gelatina Plancha de biscuit : 2...
Ensalada tibia de alcachofas y papines.
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 4 Alcachofas Medianas o en mi caso 8 pequeñitas provenientes de Sicilia 1/2 kilo de papines si no papas normales. 2 dientes de ajo 1 ramillete de...
Escalopes de lengua con harina de garbanzos
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 lengua de 1,500 kg 2 huevos 1 taza de harina de garbanzos (o harina común) 2/3 taza de agua tibia sal y pimienta a gusto 3 dientes de ajo 4...
Ensalada de aguacate
Plato Fácil 25 min 590 kcal
Ingredientes: Aguacate Palitos de cangrejo Tomates cherry Atun Patata Lechuga Mayonesa
Berenjenas asadas con yogur al azafrán
Plato Fácil 30 min 518 kcal
Ingredientes: un par de berenjenas un puñado de piñones los granos de media granada hojas de albahaca unas hebras de azafrán 150 g de yogur natural un chorrito...
Pate de queso de cabra con aceitunas
Plato Fácil 30 min 756 kcal
Ingredientes: 60 g aceitunas negras sin hueso, 125 g queso fresco, 70 g queso rulo de cabra, un diente de ajo, tomillo, 5 g aceite de oliva (aprox.) sal.
Pollo en salsa de estragón
Aperitivo Fácil 25 min 1093 kcal
Ingredientes: 4 Pechugas de Pollo Sal Pimienta Negra 30 g de Mantequilla Aceite de Oliva 2 cucharadas de Vinagre al Estragón 6 cucharadas de Vino Blanco Seco...
Garbanzos guisados
Plato Fácil 30 min 182 kcal
Ingredientes: ½ kg de garbanzos 1 cebolla 1 tomate maduro 1 cabeza de ajos 1 pimiento verde 2 hojas de laurel aceite perejil ½ vaso de vino blanco 4 clavos...
Receta falsas escalopas
Otro Fácil 35 min 1359 kcal
Ingredientes: 8 rebanadas de pan de molde/pan cuagrado 4 rebanas de mozzarella 8 cucharadas de salsa bechamel 2 huevos 1/2 taza de pan rallado sal pimienta agusto
Crepes de puerros
Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 2 puerros queso rallado aceite para freir mantequilla 100 g de harina 250 cc leche 2 huevos un poco de ralladura de limon y naranja sal pimienta
Ensaladas de legumbres.
Entrante Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: judías pintas una zanahoria y un puerro, para la cocción de las judías aguacate tomate, en este caso cherry cebolla tierna garrofones garbanzos...
Rollitos de jamón rellenos
Entrante Fácil 20 min 347 kcal
Ingredientes: 6 hojas de lechuga 3 palitos de surimi 1 lata de atún natural 2 rodajas de piña en su jugo 1 tomate 70 g Mayonesa Ligeresa Sensación 1 clara de...
Arroz dorado con palomas
Plato Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 4 palomas 400 gr de arroz 1 l y cuarto de caldo de ave (puede ser de pastilla) 1 cebolla 1 cabeza de ajos 2 zanahorias edio litro de vino oloroso...
Ensalada de pasta "receta especial" con vinagreta de miel
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: -Pasta Lacitos -Tomate -Atun -Aceitunas -Boquerones -Maiz -Una bandejita de bacalao y pimientos -Queso -Huevo Duro
Tortellini al funghi con ternera
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 caja de tortellinis frescos al queso Cebolla Champiñones 200 ml leche evaporada Aceite Sal Pimienta Ternera ( en filetes)
Un plato original y lleno de buen alimento: timbal de pota entre algas
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 2 tubos de pota 1 vaso de salsa de tomate casera 1/4 vaso de vino blanco 1/4 vaso de caldo de verduras suave 3-4 tiras de alga "espagueti de mar"...
Solomillo con hojaldre y verduras
Plato Fácil 45 min 446 kcal
Ingredientes: 1 solomillo 1 hojaldre del lidl 4 lonchas de jamón de pavo 4 lonchas de queso al gusto verduras asadas (pimientos, cebolla, berenjena, calabacin,...