Petitchef

Imitando el pate de centollo

Entrante
3 porciones
15 min
Fácil
566 Kcal
un delicioso entrante para las grandes ocasiones y las comidas con amigos y familiares. No dejará a nadie infiderente.

Ingredientes

Número de partes: 3


6 palitos de cangrejo

1 trocito de cebolla

2 tapones de vino

Preparación

  • Ponemos en el vaso del túrmix los mejillones, las anchoas, los palitos de cangrejo y la cebolla, bien picadito.
    trituramos hasta conseguir una pasta espesita.
  • Se añade los dos tapones de vino y 2 cucharadas de mayonesa, mezclamos con una cuchara. Y añadimos un palito de cangrejo bien picadito para que parezca la carne del centollo.
  • Finalmente, ponemos la mezcla en un aro de emplatar y con una cuchara lo desmoldamos lentamente. Una vez desmoldado le ponemos alrededor unos palitos de pan en plan charlota y lo acabamos decorando con un lazo.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (803g)
Calorías: 566Kcal
  • Carbohidratos: 32.9g
  • Grasa total: 11.4g
  • Grasa sat.: 4.1g
  • Proteínas: 68.1g
  • Fibras: 0.2g
  • Azúcar: 1.1g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 12

Fotos

IMITANDO EL PATE DE CENTOLLO, foto 1IMITANDO EL PATE DE CENTOLLO, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

27/10/2013

Está muy bueno, yo lo hacia hace tiempo igual pero sin cebolla

(0) (0) Abuso
03/11/2012

Muy rico me gusto mucho !!!!

(0) (0) Abuso
12/06/2012

Esta bien pero resulta mejor con queso de untar fresco

(0) (0) Abuso
12/06/2012

Otra forma de hacerlo es: una lata de mejillones en escabeche,una lata de anchoas, 10 palitos de cangrejo, dos huevos cocidos y mahonesa.Esta muy bueno.

(0) (0) Abuso
12/06/2012

Qué delicia, para los adultos ahora que hace calor, es genial, gracias, por compartir la receta.

(0) (0) Abuso
12/06/2012

Me gusta mucho

(0) (0) Abuso
12/06/2012

Esta muy bueno, ahora que viene el verano estos platos entran muy bien gracias. Mat

(0) (0) Abuso
12/06/2012

Delicioso entrante y barato.

(0) (0) Abuso
Neletta, 12/06/2012

Una idea estupenda para unos canapes. Gracias por compartir

(0) (0) Abuso

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