Ponemos el pan a remojar en la leche.Mientras vamos picando en un bol el resto de los ingredientes.
Cuando el pan esté blando lo escurrimos un poco lo añadimos al bol y batimos con la batidora. Cuando tengamos casi lista la pasta añadimos los huevos batidos y damos otro golpe de batidora hasta que esté todo bien deshecho.
Untamos el fondo y las paredes de un molde con un poco de aceite. Echamos la mezcla y llevamos a horno a 175º unos 35-40 m.
Comprobamos que está hecho pinchando con un palillo,y que éste salga seco.
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