Ensalada de zanahorias
Entrante Fácil 15 min 118 kcal
Ingredientes: ½ kg de zanahorias 2 cucharaditas de café de comino en polvo 2 cucharaditas de café de cilantro en polvo 1 diente de ajo ½ cucharadita de sal 2...
Comida
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Tortilla de espárragos trigueros con cebolla
Aperitivo Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: Espárragos trigueros 1/2 cebolla 3 huevos Sal Aceite
Tortilla de champiñones y cebolla
Entrante Fácil 23 min 104 kcal
Ingredientes: 150 gr de champiñones Media cebolla Sal Aceite 1 diente de ajo 3 huevos Media cucharita de levadura química royal
Brownie de chocolate y nueces americano
Postre Fácil 50 min 350 kcal
Ingredientes: 200 gr chocolate negro postres 110 gr mantequilla 4 huevos 120 gr azúcar 1 cucharita vainilla 1 cucharita bicarbonato 85 gr harina 100 gr nueces...
Montaditos de berenjena, tomate y queso de cabra
Plato Fácil 30 min 52 kcal
Ingredientes: Rulito de queso de cabra Una berenjena mediana 2 tomates (2 o 3 tomates, os aconsejo que uséis tomates pera, yo usé los normarles y no caí que eran...
Provolone con tomate y orégano (provoleta)
Entrante Fácil 20 min 216 kcal
Ingredientes: queso Provolone tomate frito un chorrito de aceite de oliva orégano
Postre de limon con galleta ducal (galleta dulce)
Postre Medio 10 min 40 min
Ingredientes: Zumo de 15 - 20 limones 1 lata grande de crema de leche 1 lata grande de leche condensada 1 paquete de galletas ducal
Coca de albaricoques
Postre Medio 1 hora 583 kcal
Ingredientes: 1 yogurt natural azucarado 250g de azúcar 3 huevos medianos 60 ml de aceite de girasol 250g de harina 125g de harina de maíz refinada (Maizena) 50...
Solomillo de cerdo a la pimienta negra
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Solomillo de cerdo (1 grande o 2 pequeños) 200 ml de nata para cocinar 1 cucharada de pimienta negra en grano 1 cucharadita de Bovril, o extracto...
Fresones con crema de limón
Postre Fácil 35 min 412 kcal
Ingredientes: 250 gr. de azúcar 180 ml. de zumo de limón 50 gr. de mantequilla 3 huevos Ralladura de 1 limón 2 fresones (2 o 3 por persona ; según tamaño)
Torrijas con vino de jerez dulce
Postre Medio 36 min 870 kcal
Ingredientes: Pan especial para torrijas Leche Azúcar . Canela molida. Huevos Aceite para freír
Bizcocho de zanahoria con frosting de queso
Postre Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 400 gr. de zanahorias 200 gr. de harina de repostería 200 gr. de azúcar 125 gr. de aceite de girasol 4 huevos 2 cucharaditas de canela 1...
Medallones de solomillo con cebolla caramelizada
Plato Fácil 1 h 15 m 360 kcal
Ingredientes: Un solomillo de cerdo Un vasito de vino blanco Sal Pimienta Una cebolla grande, o dos pequeñas Dos cucharadas de azúcar
Mermelada casera de ciruelas
Postre Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: INGREDIENTES... 1 kilo de ciruelas ( mejor si están maduras) 600 gr. de azúcar ( dependera de la fruta si esta muy madura la proporción suele ser...
Mousse de café y mascarpone
Postre Fácil 1 hora 204 kcal
Ingredientes: 250 gr de mascarpone 3 huevos 150 ml. de nata para montar 80 gr de azúcar glass 2 cucharadas soperas de agua caliente 2 cucharadas pequeñas de café...
Bizcocho coca cuarto
Postre Fácil 1 hora 40 min
Ingredientes: 10 huevos. 350 gr. de azúcar glass. 170 gr. de fécula de patatas
Cuajada con compota de pera
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 sorbe de cuajada Royal 4 peras de conferencia grandes 1 limón Sucaflore (edulcorante para cocinar) 1 ramita de canela 2 Cd de brandy 1/2 litro...
Cocido de hinojos
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: ¼ de carne ¼ de costillas ¼ de tocino 2 morcillas 300 gr de garbanzos 300 gr de judías blancas 200 gr de arroz 2 o 3 manojitos de hinojos
Bonito al horno
Plato Fácil 35 min 221 kcal
Ingredientes: Una rodaja de bonito Ajo Perejil Sal Aceite Pan rallado
Tarta de naranja, merengue italiano y almendra
Postre Difícil 3 horas 30 min
Ingredientes: Para el bizcocho: 80 g. de harina. 5 huevos. 150 g. de azúcar. 70 g. de almendra molida. una pizca de sal. ralladura de naranja. Para el almíbar:...
Alcachofas a la cerveza (thermomix)
Plato Fácil 15 h 26 m 189 kcal
Ingredientes: 2 dientes de ajo 50 g de aceite de oliva virgen 1 cucharada de maicena 1/2 pastilla de caldo de carne 1 pellizco de pimienta blanca azafran (unas...
Muffins de atún y aceituna
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 180 g de harina medio vaso de leche medio vaso de aceite de oliva 180 g de queso emmental rayado 1 sobre de levadura 2 latas de atún al natural...
Arroz caldoso con mejillones almejas y gambas
Plato Medio 15 min
Ingredientes: 1 cebolla 3 dientes de ajo 250 gr de tomate frito 1 pimiento rojo 250 gr de carne de mejillones congelados 250 de almejas 200 de gambas congeladas...
Soufflé de queso azul bien esponjoso
Entrante Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: 300 ml de nata líquida. 3 cucharadas de maizena + un poquito de leche fría para disolverla. 30 gr de mantequilla + un poco para untar los moldes....